吃山竹的好处和坏处(山竹的正确吃法)-高准网

山竹是一种热带水果，在国内产区较小，人们对山竹的了解却比较少，不知道自己吃山竹的好处和坏处都有哪些。为了让更多人能认识和了解它，接下来我就带大家看看吃山竹的好处和坏处有哪些。

人们吃山竹能补充身体需要的多种营养，像果糖和多种酸性成分以及多种维生素等。

另外山竹中还有多种氨基酸的一些矿物质，这些营养成分都是身体正常代谢时的必须成分，对加快身体正常代谢和提高身体免疫力有很明显的作用。

去火降燥也是人们吃山竹的重要好处之一，它特别适合人们在夏天食用，能预防中暑，也能消除人体内部积热。

另外山竹还特别适合和榴莲一起食用，榴莲是一种热性水果，人们食用以后特别容易出现上火的症状，而这时吃一些山竹就能让那些上火症状消失。

吃山竹的好处还有很多，可以治疗皮炎，也能清除人体内部自由基，但是人们吃山竹要适量，过量食用以后也会有一些坏处出现，如果人们过量食用山竹就会引发便秘，也会诱发肥胖。

另外山竹中的钾含量比较高，那些患者有肾病和心脏病的人群，是应该尽量少量少吃山竹的，不然会让疾病症状加重。

（1）山竹可以清热解毒，山竹味甘，略带酸味，在吃了一些容易上火的食物之后吃些山竹，可以清热败火。

（2）山竹含有非常丰富的糖分，所以山竹可以补充体力，增强体质。

（3）山竹的脂肪和蛋白质丰富，虽说山竹是一种水果，但是山竹含有的脂肪和蛋白质非常丰富，如果营养不良，山竹是一种不错的补充营养的食物。

（4）山竹含有较为丰富的维生素和矿物质，对于皮肤有好处，具有一定的美容养颜的功效，如果身体缺乏维生素可以吃一些山竹。

（1）山竹富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

（2）含糖分较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食，它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

（3）山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

另外，山竹含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。

山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含钾较高，故肾病及心脏病患者要少吃。

选山竹一定要选蒂绿、壳软的新鲜果。挑选时可以用手指轻压外壳，如果外壳太硬，即使用力压也不能使表皮凹陷，就表明山竹已经失水过多，不能吃了。如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜，适宜食用。也可以通过观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择，新鲜山竹蒂瓣是绿的，外壳色泽鲜艳、有光泽。

不过，山竹极易变质，若想放得长一些，就一定要保证低温少氧。一般情况下，热带水果是不能放在冰箱里贮存的，可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失，降低果胶酶的活性，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

参考资料来源：人民网-山竹食用禁忌：山竹一天最多吃三个

吃山竹的好处和坏处(山竹的正确吃法)