黄豆焖猪蹄下奶的做法(鲫鱼汤催奶的做法)

一、能让产妇下奶的黄豆炖猪蹄怎么做

食材：猪脚120克，黄豆30克，香菜少许，生抽3小匙，白糖1小匙，八角(大料)1粒。

1、猪脚去毛洗净，用沸水川烫过，黄豆泡水约5小时备用。

2、将处理好的猪脚和花生，连同调味料及水一起炖煮约1个半小时，至猪脚与黄豆均熟烂即可。

3、调味后即可食用，盛盘后放些香菜更添风味。

食材：猪蹄200克，黄豆50克，姜、葱花、盐、黄酒适量。

1、黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段。

2、猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫;

3、倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥时，加精盐，再煮1小时。

二、猪蹄黄豆汤怎么做下奶

调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

1、猪蹄焯水后将毛拔干净（要不吃起来嘴巴都被刺痛了你乐意吗！）另外，要刮掉浮皮。

2、黄豆要提前用清水浸没过，泡1小时。

3、姜洗净后切成片备用；大葱切成小段。

4、准备一锅水，放入猪蹄和姜片，煮沸之后就撇去浮沫。

5、倒入黄酒适量，放入葱、黄豆，盖上盖子，用小火焖煮到猪脚变半软。

6、加入食盐调味后，再煮1小时，最后加入少许味精，搅拌均匀就可以出锅了。

三、哺乳期猪蹄黄豆怎么做 猪蹄炖黄豆下奶吗

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比不是特别高。此外，猪蹄还有下奶的功效，胶原蛋白则一定程度上有助于上口的愈合，恢复皮肤弹性，特别适用于剖腹产后产妇催乳。黄豆的蛋白质含量是肉类的数倍，且其的脂肪含量在豆类中占首位，并且富含多种维生素及矿物质。不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食品。

材料：猪蹄，黄豆。调料：盐适量，黄酒，姜，葱花。

1.将黄豆提前浸泡1小时；姜洗净切成片；大葱切成段。

2.猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫；

3.倒入黄酒，加入黄豆，用小火焖煮；至半酥时，加精盐，再煮1小时。

注意事项：新鲜的猪脚有肉的味道，可以说腥味夹杂点香味。有刺激性味道不能买；臭味的猪蹄也不能买。