咖喱虾的做法没有椰浆(咖喱加不加椰浆的区别)
大家好，如果您还对咖喱虾的做法没有椰浆不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享咖喱虾的做法没有椰浆的知识，包括咖喱加不加椰浆的区别的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
咖喱虾没有椰浆可以用牛奶嘛
没有椰浆，用纯牛奶做的咖喱虾一样很好吃
以前经常吃咖喱牛肉、咖喱鸡等等，但是没吃过咖喱虾。这不，逛超市发现新上了咖喱块，就买了新口味的试试，看到卖的南美白虾也不错，就顺带了一点，回家本来想做咖喱牛肉，后来牛肉解冻实在是太慢了，上网一搜所幸就做了咖喱虾，喜欢吃，但是家里没有椰浆，我就用纯牛奶代替了，口感味道都不错，味道出奇的好。汤汁被我拌饭吃了，爽得很。
用料：南美白虾，咖喱块，纯牛奶，洋葱，黄油。
做法：南美白虾减去虾须子挑去下线，然后洗净沥水。洋葱切末。(我光洗了，没去虾线和须子，偷懒了。)
锅子烧热，加适量黄油。(食用油也可以，因为我觉得黄油煎更香，就用了黄油。)
黄油融化后，倒入虾，煎到虾变色，翻面再煎另一面。(虾煎出虾油，汤汁会更好吃。)
两面煎好后加入洋葱，翻炒到洋葱断生。(洋葱也可以先炒一下，然后直接加进来。)
加入纯牛奶，和两块咖喱块，小火煮到咖喱块融化。(咖喱块里面含盐的吗，所以不需要再加盐。)
转大火，炖一会就可以出锅了
泰式咖喱皇大虾做法
我介绍一个方法，希望你喜欢
用料
泰式黄咖喱 95克
鱼露两茶匙
椰子粉/椰浆一杯
黑虎虾 8只
胡萝卜适量
洋葱适量
香菜、芹菜适量
糖半茶匙
泰式咖喱皇大虾的做法
准备材料，洋葱和胡萝卜，或者番茄、芦笋等，切小块备用。泰式咖喱不用加土豆，不过要加也可以。
香菜和芹菜剪小段备用。不吃香菜的人，可以不放，加青红椒也可以。
大虾洗净，背切开，去虾线。我选择泰国黑虎虾，其他虾也可。
请点击输入图片描述
椰子粉加一杯水，化开。
如果是椰浆可以直接使用，也是一杯水的量。泰式咖喱对于椰浆的用量比较大，加的时候不用嫌多。
请点击输入图片描述
锅热油，炒黄咖喱，小火炒，油的量可以多一点。
加入椰浆。
加蔬菜煮几分钟，等待蔬菜变软。
放大虾煮，然后等虾变色再加入芹菜和香菜，再煮一分钟。
请点击输入图片描述
最后加入鱼露，秘密武器，建议不用闻鱼露味道，直接加！这道菜不用放盐，鱼露味道够咸了，最后加半茶匙的糖。
请点击输入图片描述
加在泰国米饭上，开吃！
小贴士
1.最后加香菜和芹菜可以提味，不喜欢的人可以切大段，最后煮好拿掉！
2.椰子粉或椰浆可以稍微多点，但是因为椰浆不甜，最后要加糖综合味道。
3.泰式黄咖喱和日式咖喱不同，淘宝可买到!
泰式咖喱虾的做法二
1.
将虾洗净，剪去虾钳和虾须，背部中线剪开，抽取砂线
2.
洋葱和青椒洗净，切成丝
3.
锅中烧热油，爆香洋葱丝至半透明
4.
加入泰式红咖喱酱，炒出红油
5.
倒入椰浆，加入香茅、鱼露、盐调味，放入虾炖煮，可以加适量水，调浓稠度
6.
待虾变色后煮一分钟，加入青椒丝，立刻起锅即可色拉油适量
食盐少许
椰浆适量
咖喱粉2大勺
柠檬汁少许
白糖少许 1、拿起一只虾，轻掰头部，可以看见黑色的圆球，也就是虾的“胃”，它连接着整根虾线。
2、用牙签挑起虾线，用手轻轻一抻，虾线会自动拽出，此时，顺势把虾的“胃”也清除出来。
3、可参考图片，完整的虾背。 1、拿牙签在虾背的第二个关节处扎入。
2、向上轻轻一挑，便可带出整条虾线。用剪刀在虾的背部剪开，挑出虾线即可。
3种方法都非常方便，前两种方法保持了虾的完整性，如果为了快速入味，可以采用第三种方法。 1.准备好食材，去除虾线，洗净备用；洋葱切小块，取其中一部分切末
2.锅热后，倒入适量食用油，把洋葱末放入锅中翻炒出香
3.把淋干水分的虾一次性倒入锅中，大火翻炒
4.待虾的表层完全变色后，加入两大勺咖喱粉
5.倒入准备好的椰浆
6.大火翻炒均匀，让咖喱和椰浆完全融合
7.可根据口味，再添加适量咖喱粉、加少许盐和糖翻炒，待锅开后，转小火烧制3—5分钟，让虾入味
8.加入洋葱块，翻炒均匀
9.待洋葱稍变软后，淋少许柠檬汁提味，关火出锅即可
10.盛盘，稍作装饰 1、这次制作的咖喱虾中没有多余的配料，配菜可添加西兰花、彩椒等蔬菜。
2、椰浆在超市有卖，椰浆和我们平时喝的椰汁不同。
3、我用的是咖喱粉，可以在超市选购咖喱块、咖喱膏，泰国咖喱最好，如果没有可以尝试其他。这边的泰国餐馆很多，经常能吃到泰餐，偶尔在家也自制一把，好久不吃咖喱，有点想念咖喱的味道，做了一道咖喱虾，泰式咖喱多采用咖喱混合椰浆，浓浓的椰浆搭配咖喱的辛辣醇厚，让人食欲大开~松软肥嫩的虾肉饱含着浓郁的咖喱汁，轻啜表面的汤汁，剥出虾肉，吃的不亦乐乎~加一勺咖喱，拌在米饭里，在家我们也能自制泰式餐厅的招牌菜——咖喱虾。
关于咖喱虾的做法没有椰浆，咖喱加不加椰浆的区别的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
