菜饭的做法电饭锅(电饭锅煲仔饭做法窍门)

一、上海菜饭电饭煲做法

1、米洗净入电饭煲加正常焖饭水量、先泡着；入锅称了一下：米和水一共880克，米与水的比例是1:1.2。

3、上海青摘洗干净，切块段；姜切片；

4、起锅热油，下姜片炒香；接着下咸肉、腊肠片，煸香、煸出油脂后关火；拣出姜片不要；将炒香的腊肠咸肉铲出；炒锅内留下煸出的油脂待用。

5、将煸香的咸肉、腊肠铲出放入电饭煲，和第2步的米拌匀，合盖，钦下煮饭键。

6、焖饭程序结束后、不急揭盖；炒锅内的余油加热，下洗净切好的上海青小段翻炒，撒一点点盐，几克糖，翻炒均匀至青菜变软、断生，不要炒出水！关火铲出。

8、加入并铺平刚才炒过的上海青；淋1小勺芝麻油在青菜表面，加盖，再次钦下焖饭键，焖5分钟，焖熟青菜。

10、加一勺雪白的猪油、和所有菜饭拌匀；这一勺猪油是咸肉菜饭的点睛，强烈建议加，满满的回忆杀啊！熬出雪白的猪油

11、盛出，米肉菜香三合一，红绿白相间也很好看啊！开饭！

二、midea电饭锅怎么使用煮米饭

1、方法：美的电饭煲在煮饭时，按功能键来选择需要的功能，选中后按开始，电饭煲开始工作，如要预约电饭煲插上电之后先按预约键，然后再按功能键选择需要的功能，按时和分，然后按开始键。电饭煲煮饭有两个功能键，一是精华煮，二是快速煮，两个按键都可以用来煮饭。

2、时间：通常美的电饭煲煮饭需要1小时左右。如果电饭煲上面有显示屏，会显示北京时间，先按功能选择键选择煮饭，然后再按预约，屏幕上面会显示时间，按加减调节到你需要的时间上。比如要晚上六点吃饭，就调到18:00，有开始键记得按开始。如果是数码显示屏的，先选择到煮饭，再按预约健，如果现在是十二点，需要六点吃饭，把时间调到六个小时上面，屏幕上显示的时间是现在离结束的时间。

三、蒸饭柜和电饭煲煮饭的区别

1、蒸饭柜在使用时，放好一盘盘米，加入水后，启动。在规定的时间里能够准时准点，由于是利用蒸汽来加热，密封性能好，受热均匀，米饭上下左右都一样漂亮。

2、而电饭煲不论大小，煮饭的数量都会有一定限制，多了则容易不熟。同时，由于受热不同，米饭会有软硬不一，锅底下易产生锅巴。

3、以上是蒸饭柜和电饭锅煮饭时的区别。

四、青菜米饭电饭锅怎么做

3、将洗好的大米放入电饭煲内，买电饭煲时，都配送有量杯，我加了三杯的米。电饭煲内有加三杯米所对称的水位。加入对称的水位就可以了。

4、炒锅内放油，油热后，加入葱，姜。炒出香味后，把葱姜挑出来了。在吃饭时，省得再挑出葱姜来了。

6、将炒好的青菜，拌到蒸好的米饭内。保温一会，就可以了。

五、美的蒸米饭锅怎么用

美的电饭煲蒸米饭按“煮饭键”。

1、首先把米洗干净，一般洗两遍即可。

2、洗干净米后放入美的电饭煲里，铺平，之后放水。水位以手指尖紧贴“米平面”，水的高度以差不多到第一个关节点为准。

3、关好电饭煲盖，插上开关，按煮饭键。

4、等待十几分钟，饭好了之后把电源关掉，让米饭在电饭煲里焖一会，这样煮出来的饭才不会太干。大概等3-5分钟后，就可以开盖吃饭了。