手撕盐焗鸡的制作方法(做手撕鸡要放盐焗粉吗)-高准网

大家好，手撕盐焗鸡的制作方法相信很多的网友都不是很明白，包括做手撕鸡要放盐焗粉吗也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于手撕盐焗鸡的制作方法和做手撕鸡要放盐焗粉吗的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

1、第一步：首先把一整只鸡处理干净后，再冲洗干净并沥干水分放入篮中备用。生姜去皮清洗干净切成片，香葱清洗干净切成段备用。

2、第二步：然后准备一包盐焗鸡粉均匀涂抹在一整只鸡上面，再放入冰箱腌制一个晚上，这里腌制的时间越长越入味，涂抹盐焗鸡粉之后就不需要加入其它调料了。

3、第三步：准备电饭煲，然后把切好的姜片和葱段放入一半在锅底，接着再把剩下的生姜和香葱塞进鸡肚子里面，再把鸡肉放入电饭煲中，盖上盖子，按煮饭键就可以了。在这里不需要加入一滴水，煮到中途的时候可以把鸡肉翻面，再继续煮完。

4、第四步：煮好之后再把鸡肉从电饭煲中取出并放凉后，拿出一个盘子，再把鸡肉撕成小块，最后再淋上煮出来的鸡汁即可。

5、结语：最后这样一道简单美味的手撕盐焗鸡就制作完成了，这样做出来的鸡肉非常的鲜嫩入味，口味也非常适合小孩老人吃，是一道不可错过的美食。

1、【菜品介绍】盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系-客家菜。现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。

2、加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩，让调料更加入味

3、揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中，放入冰箱腌制五小时以上。

4、电饭锅中加入适量花生油（不用太多，鸡会出油），放入葱段姜片

5、腌渍好的鸡，鸡皮朝下放入电饭锅中，按下煮饭

6、跳到保温后打开翻个面，再次按煮饭

7、再次保温后开盖即可！焗鸡焗出的油可以再放点青菜，在按煮饭，又是一个菜了

8、稍微凉一下，用手撕开就可以吃咯

准备材料：鸡半只，盐焗粉适量，葱1根，姜1块

2、沥干水分放入盆中加入盐焗鸡粉

3、加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩，让调料更加入味

4、揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中，放入冰箱腌制五小时以上。

7、电饭锅中加入适量花生油（不用太多，鸡会出油），放入葱段姜片

8、腌渍好的鸡，鸡皮朝下放入电饭锅中，按下煮饭

9、跳到保温后打开翻个面，再次按煮饭

关于本次手撕盐焗鸡的制作方法和做手撕鸡要放盐焗粉吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

手撕盐焗鸡的制作方法(做手撕鸡要放盐焗粉吗)