年夜饭六个菜寓意顺利(除夕做什么菜寓意好)

大家好，今天来为大家分享年夜饭六个菜寓意顺利的一些知识点，和除夕做什么菜寓意好的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

年夜饭多少个菜寓意好

一般6个菜或8个菜，也可以10个菜。

一般来说，年夜饭是可以做6个菜到8个菜，或者10个菜的，因为这样的数字是比较吉利的，这数字6是有溜溜大顺的意思，这8是和发谐音，寓意来年发发发，做十个菜寓意着十全十美，不过做多少个菜也是要和家里吃饭的人口等有考虑在内的，且有些菜肴是比较吉利的，是可以放在年夜饭中的。

传统的年夜饭在进行之前都会让全家人进行祭祖，无论加重地位高低和年龄大小，都需要聚在先祖之前，祭祖完毕之后才会开始庆祝，并且吃完后小孩子们还会去玩放爆竹、悬索、画鸡等游戏。而现代的年夜饭大多注重的都是全家团圆，一起开开心心的吃一顿团圆饭，大人们吃完之后会选择聚在一起看春晚或者打牌下棋，小孩子们则出门一起玩游戏或放爆竹。

1、饺子

饺子也是年夜饭餐桌上的一道美味菜肴，这饺子在很多重要的时刻是会被食用到的，比如冬至，在我国很多北方地区是会食用到饺子的，在年夜饭上，也是可以吃饺子的，寓意这招财进宝，因为它的形状就像一个元宝一样讨喜。

2、鱼

在大家年夜饭的餐桌上，是少不了鱼的，因为这鱼是和余谐音的哦，可是有着年年有鱼的吉祥寓意，关于鱼的做法有很多，而且不同地方可能也是吃的不同鱼的品种，对于鱼的具体寓意可能就不同，如果吃的是鲫鱼的话，还有大吉大利的意思呢。

3、鸡

年夜饭上面少不了鸡，过年吃鸡也是有着吉祥的寓意，这鸡可是与吉是谐音的，也是有着吉祥如意，富贵吉祥的美好寓意，而且年夜饭有鸡，也是寓意又计，在不同的地方关于鸡的做法可能也是不同的。

年夜饭16个菜的寓意

年夜饭16个菜的寓意如下：

八宝饭：阖家团圆

清蒸鲈鱼：年年有余

黄豆焖猪蹄：发财就手

小米肉丸：团团圆圆

糖醋排骨：节节高升

京酱肉丝：花开富贵

茄汁杏鲍菇：锦上添花

电饭煲焗鸡：大吉大利

腰缠万贯虾：腰缠万贯

蒸鱼糕：步步高升

红烧肉：红红火火

蚝油生菜：招财进宝

卤牛肉：牛气冲天

四季豆烧鸡翅：四季平安

虫草花排骨汤：飞黄腾达

青豆玉米炒虾仁：金玉满堂

年夜饭的南北差异

由于地理气候方面原因，除夕、春节之际北方还处于万物闭藏的寒冬，冬天的北方地区冰天雪地，白茫茫一片，基本上没办法种植作物，可选用的食材不多，过年多吃饺子。

南方地区，尤其是沿海一些地方，基本上四季绿意盎然，南方冬季在蔬果等食材上占有极大的优势，所以在饮食的选择上具有更多的选择性；在地利方面，又得益于水资源充沛分布广，所以各类鱼类食材多样。在一些重要的节日上，南方的饮食会丰富多样一些。

年夜饭六个菜寓意是什么

年夜饭六个菜寓意是来年身体健康，财源广进。

年糕年夜饭寓意顺利的菜肴里面有年糕。年糕谐音“年高”寓意着年年高升的意思。鱼几乎是每一年家家户户必备的一道美食，意味着年年有余的意思，过年吃鲤鱼还有着大吉大利的含义，从而祈祷家庭连年有余，每年都能够节省下钱财。

藕在过年的餐桌上也是出场率最高的一道美食之一，取其形状寓意着路路通顺，一路顺风的意思，保佑新的一年做事情的时候顺心顺意。鸡年夜饭有鸡代表着新的一年里大吉大利的寓意。

生菜谐音“生财”，在餐桌上的一道“讨口彩”，也是过年不可缺少的一道绿菜，在生菜上放上一条金灿灿的煎鱼还有着年年有余，金鱼生财的含义，希望通过这道菜让自己的生活更好。都有着特别好的寓意。

年夜饭是中国的传统习俗，也有很深的寓意在里面。大年三十，家家户户都要吃年夜饭，寓意着阖家团圆。这顿年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，对于中国人而言这是无可替代的。我们对年夜饭的重视，也就是对传统的重视。

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