双青豆和黄豆的区别(青豆成熟后是黄豆吗)

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双青豆和青豆有区别吗

1、外观不同。青豆：荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛，食用籽。双青豆：荚果肿胀，长椭圆形。种子圆形，青绿色，干后变为黄色。

2、分布范围不同。青豆：原产中国。全国各地均有栽培，以东北最著名，被世界各地广泛栽培。双青豆：中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川，河南，湖北，江苏，青海，江西等多个省区。双青豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。

黄豆与豌豆区别

1、黄豆：豆目、豆科、蝶形花亚科。

1、黄豆：成熟期后是黄色圆粒状球体。

2、豌豆：成熟期后是鲜绿色圆粒状球体。

1、黄豆：大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。

2、豌豆：豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差。豌豆对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐殖质的砂壤土和壤土最适宜。

细讲一下 青豆 黄豆 毛豆 的区别

1、属性不同：青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。黄豆为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本。

2、颜色不同：青豆是种皮为青绿色的大豆。黄豆是种皮为黄色的豆子。

3、分布地区不同：中国青豆的主要集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。大豆原产中国。中国各地均有栽培，以黑龙江大豆最为著名，亦广泛栽培于世界各地。

1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。

2、老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。

3、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。

4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。

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