山里动物的野味排名(山上什么动物最好吃)

哪些动物是野味 什么动物是野味

1、野生动物是指生存于自然状态下，非人工驯养的各种哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物、鱼类、软体动物、昆虫及其他动物。包括老虎，狮子，豹子，狼，大象，斑马，羚羊，朱鹮，海鸥等等。

2、野生动物一般就是指非家养的。主要包括。水貂。果子狸蝙蝠。蛇等等。这些野生动物身上都含有大量的寄生虫和病毒，是不能食用的。

山珍野味是什么动物

山珍野味是动物虎，虎在十二生肖中位居第三，在十二地支配属"寅"，故一天十二时晨中之="寅时"，清晨三点至五点又称"虎时"。

十二生肖是十二地支的形象化代表，即子(鼠)、丑(牛)、寅(虎)、卯(兔)、辰(龙)、巳(蛇)、午(马)、未(羊)、申(猴)、酉(鸡)、戌(狗)、亥(猪)，随着历史的发展逐渐融合到相生相克的民间信仰观念，表现在婚姻、人生、年运等，每一种生肖都有丰富的传说，并以此形成一种观念阐释系统，成为民间文化中的形象哲学，如婚配上的属相、庙会祈祷、本命年等。现代，更多人把生肖作为春节的吉祥物，成为娱乐文化活动。

野味有哪些动物

野味的动物有：豪猪、果子狸、穿山甲、猴脑、山鸡。

1、豪猪

豪猪一般生长在深山老林中，豪猪满身都有棘刺，如果被棘刺扎到，会受到严重的伤害。豪猪是三级保护动物，禁止捕猎和食用。

2、果子狸

果子狸常隐于浓密灌丛中，复杂的生活环境。所以为了家人健康，千万不要吃。

3、穿山甲

穿山甲常常栖息于丘陵、山麓、平原的潮湿地带，而且穿山甲全身都是鳞甲，而鳞甲是细菌、寄生虫天然的场所，而且穿山甲还是国家二级保护动物，所以穿山甲也不可以食用。

4、猴脑

猴脑没有任何特殊营养，还不如吃猪脑。

5、山鸡

山鸡根本没有什么肉，还没有农村散养的土鸡的肉好吃，不适合食用。

以上内容参考：光明网—哪些动物才算“野味”

哪些动物叫野味

野味指猎取得来的做肉食的鸟兽，如野鸡、野兔等天上飞的、地上跑的、水里游的野生动植物，非人工饲养。野味不一定是野生动物，它可以是野生蔬菜；也不一定是国家保护动物。例如：

1、蝙蝠。

唯一会飞行的哺乳动物。

2、果子狸。

学名花面狸。是灵猫科、花面狸属食肉动物。

3、野猪。

学名，欧亚野猪，是哺乳纲、猪科的偶蹄动物。

4、穿山甲。

携带众多体内寄生虫，可损伤肠胃并引发心肌炎、肺炎、肝炎等并发症。

5、刺猬。

属于猬亚科的一类猬形目哺乳动物的统称，携带众多体内寄生虫。

6、野生土拨鼠。

俗称旱獭，是松鼠科中体型最大的一种，携带众多体内寄生虫，可损伤肠道、肝脏大脑等多个器官。体内含有鼠疫杆菌，是鼠疫的罪魁祸首。

7、野生蛇。

携带众多体内寄生虫，感染可致腹膜炎、败血症、心包炎、虹膜炎等，损伤多个器官，危及生命。

除此之外，野兔、非人工养殖野鸡、浣熊等等动物都属于野味。