电炖锅怎么用(电炖锅一般炖几个小时)

电炖锅怎么用 使用步骤是什么

虽然电炖锅正在逐渐融入到我们的生活当中，但是很多消费者们对于电炖锅还是不够了解的，例如在使用电炖锅方面上总是做到不够好。那么，电炖锅怎么用？使用步骤是什么？

电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的。下面就跟着我来看看到底如何使用电炖锅吧。

1.先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。

2.将要炖煮的食物放入电炖锅胆内，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。

3.在加满室温水的条件下，用“高档”煮沸约2-5小时左右，为节约纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮。

4.先将形状设置在“高档”，煮沸后，根据食物性质及炖煮要求调整功率档位，“保湿”档用于煮熟后保湿食物;“高档”能较快煮熟食物，适合于难煮烂的食物;“自动档”介于“保湿”与“高档”之间，能根据温度变化自动调节功率。

高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的损失则是极少的。相反，经过加工，更便于人体消化吸收了。因此，用高压锅加工肉类食品，如鸡、鸭、鱼等，营养素的损失不会太大，但其它绿色食品的营养流失就比较严重，所以电炖锅能炖出原计原味，不伤食物的营养。

以上就是关于使用电炖锅步骤的简单介绍，

电炖锅怎么用 电炖锅使用方法说明

电炖锅怎么用?电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档。市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖。电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大，煲汤的步骤主要看你具体的食物了。一般的电炖锅使用方法如下：

1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书;检查产品的配件、电路等是否完好。

2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。

3、准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间。

4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。

5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。

6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。

7、时间一到，就将电炖锅的旋钮(或按键)调节到“关闭”的位置。

1.先将功率调剂开关挥动至关档，接上电源，此时电源指示灯不断，将外形按至高档、自动档或保湿之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。本站()

2.将要炖煮的食品放入锅胆内，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将锅胆连同食品放入铝锅内，盖上锅盖。

3.在加满室温水的条件下，用高档煮沸约2-5小时左右，为节俭纯煮，建议添加70度左右的湿水炖煮。本站

4.先将外形设置在高档，煮沸后，根据食品性质及炖煮要求调整功率档位，保湿档用于煮熟后保湿食品;高档能较快煮熟食品，适合于难煮烂的食品;自动档介于保湿与高档之间，能根据温度变化自动调剂功率。

以上就是小编为大家介绍的电炖锅怎么用的相关内容。

电炖锅使用方法详解

电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖锅日常生活中如何使用呢？下面就这个为大家做个介绍，我这里还精心准备了一些电炖锅的食谱，和我一起去了解一下吧，希望我的内容对您有说明！

紫砂电炖锅

电炖锅有优点有缺点，它既然可以炖出这么多鲜美的汤和粥，我们一起去看看电炖锅的使用方法。通常电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档。市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖。电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大，煲汤的步骤主要看你具体的食物了。一般的电炖锅使用方法如下：

1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好。

2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。

3、准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间。

4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。

5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。

6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。

7、时间一到，就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到“关闭”的位置。

电炖锅食谱：

电炖锅食谱——双菇滚鸭汤

用料：鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油

做法

1、食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。

2、将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。

3、放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。

4、整锅倒入电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。

5、将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，将炖好的鸭汤倒入汤锅中，放入蘑菇和秀珍菇。

6、盖锅盖，大火煮10分钟。

7、放入适量的鸡粉、鱼露，拌匀，即可关火，撒上适量的胡椒粉。

陶瓷电炖锅

材料：五花肉，油，盐，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽。

做法

1、五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎。

2、锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净。

3、锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油即可。

4、把猪肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化。

5、把猪肉放进去加老抽充分炒上色。

6、倒进料酒，可以倒多一点，去腥。加进没过红烧肉的水，大火烧开。

7、转到砂锅电炖2个小时，再倒到炒锅里，放盐，放一点点生抽，大火收汁，使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。

电炖锅食谱——电锅炖鸡汤

材料：鸡块适量猪瘦肉 1小块、红枣 3颗(加一颗蜜栆)、香菇 5个、姜片 1片、水适量。

做法

1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。

2、电锅里放2杯水的量。

3、把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水、最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)。

4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。

电炖锅使用方法 电炖锅怎么使用

1、内胆洗净擦干放入电炖锅内，使用前电炖锅平稳放置，保持关闭状态，给电器一个合适的环境。

2、在进行炖锅是要把插头插进有安全接地装置的电源插座，接入电源使得电器进行工作。

3、煮熟后，根据自己个人的炖煮的食物种类进行调整档位。机器上面的“保温”档是用于煮熟后保温食物的；“高档”能较快煮熟食物，适用难煮烂的食物；“自动”档界于“高档”与“保温”档之间，能根据锅内的温度变化自动调节功率。

4、把开关调制为自己需要的类型，这个种类方式自己必须要安排好，当到了所需的档位时，红灯会亮，表示已经开启电源了，把旋钮开关制旋转至所需的档位，电器开始进行工作。

5、将食物放入容器之中，加入适量的温水，不要超过内胆容量80%，内胆不要沾有杂物、水滴等，会容易导致电器损坏，这样，小心放进煲体,盖好煲盖。

6、进行清洗，不能将炖锅整套放入水中浸洗，最好用抹布进行清洗。不要弄湿炖锅底座和电源线，以防发生漏电、触电等事故。