奥尔良煎鸡翅的家常做法(微波炉煎鸡翅的做法)
大家好,如果您还对奥尔良煎鸡翅的家常做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享奥尔良煎鸡翅的家常做法的知识,包括微波炉煎鸡翅的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
奥尔良鸡翅做法王刚
食材:
鸡翅14个、姜片、蒜末、料酒2勺、蜂蜜1勺、生抽1勺、老抽1勺、奥尔良调料2-3勺
做法:
1鸡翅肉多的那边划2刀,再清洗干净。
2放入所有调料抓匀,腌制4小时以上,也可以冷藏一晚。
3依次摆入烤盘,放入预热好的烤箱,开启空气炸模式,200度烤20分钟左右。10分钟后拿出刷一层腌料,继续烤至色泽金黄。
新奥尔良烤翅怎么做
首先准备好鸡翅,把鸡翅在水里泡半个小时。然后准备奥尔良腌料。从批发市场买就可以。
把泡好的鸡翅拿出来,在上面扎些洞。用粗些的针就可以。然后撒上腌料,再稍微加点水,把腌料涂在鸡翅上。盖上保鲜膜冷藏一个小时,有时间可以冷藏一个晚上,更入味。今天冷藏。正好明天用。用之前要提前拿出来。把上面的寒气去掉要不鸡翅会硬。
然后放在烤盘里用烤箱烤也可以,或者串签用碳烤。
奥尔良煎翅怎么做
食材:鸡翅12个,奥尔良烤肉料30克,橄榄油少许
制作方法:
1、准备好食材,鸡翅和奥尔良腌渍料。
2、把冷冻的鸡翅,用水浸泡干净血水,浸泡的时候换水数次,直到鸡翅变得雪白。
3、把鸡翅沥干水分,在正反面打花刀,方便腌渍入味。
4、放入盘里,撒上奥尔良烤肉料。
5、用手按摩均匀,正反面都抹匀,可以带一次性手套按摩方便。按摩好的鸡翅,加盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,或者腌渍3小时后再烹饪。
6、电煎锅加热,放入少许橄榄油。
7、放入腌渍好的鸡翅,中火煎至,煎至的时候,时不时翻个面,别煎糊了。
8、一面煎黄又翻面,两面煎至金黄,鸡翅煎出好多油脂。
9、煎至好的鸡翅,装入盘里,趁热吃最好了,香气四溢。
奥尔良烤翅煎多久
将洗净的鸡翅每面划两刀。
碗中加入鸡翅、葱段和姜片。加入料酒。加入生抽1勺。加入蚝油1勺。加入新奥尔良2勺。抓匀腌制10分钟。
锅底少油,用小火煎。煎至两面金黄即可。
关于奥尔良煎鸡翅的家常做法,微波炉煎鸡翅的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。