干豆腐炒尖椒正宗饭店做法(尖椒干豆腐如何做好吃)
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于干豆腐炒尖椒正宗饭店做法,尖椒干豆腐如何做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
尖椒炒干豆腐的家常做法
1、冬天总吃反季节的菜不大好,但也不能不吃,所以就折中了一下,尖椒炒干豆腐是我老公喜欢吃的一道菜,所以我就学着给他做了。
2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、淀粉适量、蒜适量
3、干豆腐下锅翻炒5分钟后,加清水煮
4、煮8分钟后,锅里加尖椒,酱油、醋和盐继续炒,然后加淀粉水勾芡
5、干豆腐很干,所以翻炒后马上加清水煮,这样熟透更好吃。
尖椒炒干豆腐的做法
导语:很常见的`东北菜,味道也是棒棒的,接下来就来看看尖椒炒干豆腐的做法吧!
食用油15克、食盐3克、鸡精3克、葱花儿10克、香油5毫升、水淀粉15克
1.准备原料:尖椒1个、豆腐皮2张(最好选用无盐的豆腐皮)
4.炒锅内倒入油,放入葱花炒香;
6.再放入干豆腐皮翻炒,因为干豆皮比较干,所以加入少量的水,炖煮一下,淋上水淀粉,勾薄芡,淋上香油即可。
干豆腐炒尖椒怎么做好吃
【食材】:豆腐干200克、辣椒两根、精盐5克、淀粉10克、精盐和味精各适量、调味油20克、葱花和姜末各适量。
1.将豆腐皮切成条状,锅中加入热水,将豆腐皮放入锅中焯一下,将辣椒切成长片,将淀粉和少许水调成酱备用。
2.向锅中加入调味油。油热后,放入葱花、姜末炒香,再放入成品豆腐皮、辣椒丝、精盐;
3.加少许水,小火煨一分钟左右,加入味精,将调好的淀粉酱倒入锅中,翻炒均匀,即可食用。
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