拐枣泡酒的正确方法(拐枣泡酒用蒸了的好还是新鲜的好)

拐枣泡酒的正确方法(拐枣泡酒用蒸了的好还是新鲜的好)

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拐枣泡酒的正确方法 拐枣泡酒的方法

1、先把拐枣一个个的从树枝上摘下来,注意不要把烂的也弄摘下来了。

2、然后把拐枣浸泡在水中,清洗干净。

3、把拐枣放在太阳下晒干,需要多晒几日,把拐枣的晒干一点。

4、在晒拐枣的这段时间里,然后清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾干。

5、几天过去后,拐枣已经全晒干了,开始有些打皱,份量也变的小了点。

6、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中。

7、再准备干的枸杞,不要洗,泡酒的东西要保持干燥,不要沾染水份进去了。

8、再把枸杞倒入酒瓶中去,然后开始往瓶中倒酒。

9、酒的份量超过拐枣一半就可以了,再把瓶盖封号,放在通风的阴凉处,浸泡10左右就可以喝了。每天一口,不要贪杯。

拐枣酒怎么做

拐枣洗净晒晾几天,然后放枸杞一起放入玻璃容器,再倒入适量的白酒,最后放置阴凉处浸泡10天即可饮用。下面介绍具体做法,首先准备材料:拐枣300g、枸杞20g、白酒600g。

2、拐枣清洗干净后,放到太阳底下晒几天。

4、把晒好的拐枣放到干净无水的玻璃容器里。

5、枸杞洗净,然后放到玻璃容器里。

6、倒入适量的白酒,然后密封保存。

7、密封好后,放阴凉处浸泡10天即可饮用。

拐枣泡酒的做法

拐枣可以泡酒,可以将拐枣单独泡酒,也可以将拐枣和其它材料一起搭配泡酒,比如

【配方(仅供参考)】拐枣500克,红枣,山楂各80g,枸杞50克,冰糖100克,谷养康,无添加泡酒用酒2.5L

【制作方法】将拐枣,红枣,山楂,枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成

而且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~

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