全城配送烧烤（烧烤半成品配送）

全城配送烧烤

1、摘要，自营是外卖配送最靠谱的物流方式。这种自营配送的方式，已经被电商证明非常具备核心竞争力。这三大检验标准，决定了外卖自营配送的生死存亡。

2、外卖配送方式有哪几种。配送人员正规化，给用户优质的形象，配送速度最快。配送时间和区域有限制。相对专送成本低半成品。

3、但是配送速度要慢于专送。自配送对外卖的区域限制小，时间限制小。

4、单量低且分散，导致成本高，配送速度和服务低。外卖2为何需要自营配送呢。自营是外卖配送最靠谱的物流方式。

5、这种自营配送的方式，已经被电商证明非常具备核心竞争力。外卖2不惜血本投入自营配送，需要控制配送时间，压缩成本以及留存住用户，最终其实解决的都是2最核心的问题——最后一公里配送烧烤。外卖2的配送，尤其是自营配送，如今已经成为用户使用其订餐的首选标准了。平台的哪些标准，将成为检验外卖2的最核心标准呢，

烧烤半成品配送

1、笔者认为，对于外卖自营配送来说半成品，平台成本的控制，用户成本的获取和偏好的把握，以及安全的监测成本，构成了其最核心的竞争优势。一位外卖领域的资深人士这么评价如今的外卖平台。范围和人力形成了外卖配送的自身特点。以我们最经常预定的午餐为例，配送时间在30，40分钟左右。

2、根据，2016上半年中国白领第三方网络外卖服务调研。平均送餐时间达到40分钟左右。

3、而在30分钟以下的区间，美团外卖与百度外卖相差无几，两家比例分别为43，11%与41。饿了么为32。配送时间是直接影响外卖平台品牌形象的一大重要因素，笔者此前在一篇文章配送，两个小时才送到家的外卖，我们该不该原谅他们，

4、阻碍外卖发展的主要问题之一就是时间问题全城。对于外卖平台来说，配送覆盖范围和人力成本，也关乎其发展的效率。2015年，饿了么自建蜂鸟配送烧烤，百度外卖祭出百度专职骑士大招，美团外卖也自建物流进行配送等。

5、据笔者粗略计算，美团外卖在北京的配送人员数量接近一万名配送，百度外卖在全国有超过4万名专职骑士，每名骑士都持有健康证和无犯罪证明，还形成了业界唯一的智能物流调度系统，申请30项专利，配送准时率达98。平均送达时长为32分钟。而饿了么蜂鸟物流采用的虽然为第三方物流配送为主，使用该系统的配送员也高达10万人。这些庞大的物流人力成本，特别是自营人力成本，形成了平均30分钟左右的外卖配送时间烧烤，才能保证外卖的送货效率。