莲子薏米绿豆粥(绿豆莲子粥怎么做)
各位老铁们好,相信很多人对莲子薏米绿豆粥都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于莲子薏米绿豆粥以及绿豆莲子粥怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
红豆绿豆薏米莲子大米能一起煮吗
1、红豆气味甘、酸、平、无毒,归肺、心、脾经,有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。
2、绿豆清热排毒,调和五脏,安精神,补元气。如与大米一起煮粥,会提高它的营养价值。
3、薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
4、莲子有清热,固精,安神,强心的功效。
5、这道药膳养生粥,可以排除毒素,安神助眠,对面部座疮有很好的食疗效果。
6、过年肠胃油腻太大,也可以煮粥食用,达到清肠排毒的作用,这道粥也很适合哦,不仅排毒还有美容的作用。
薏米+百合+绿豆+莲子一起煮粥有什么功效
1、寒凉体质者不宜食用。薏米、绿豆属性寒凉,因此寒凉体质者不适宜食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
2、不宜过量食用。此粥的主要材料为薏米,而薏米所含的醣类黏性较高,因此不能食用过多,否则会影响消化。
3、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用。此粥含有百合,而风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者不宜食用百合,否则可引起病情愈加严重。
4、大便干结难解,或腹部胀满者忌食。此粥含有莲子,而大便干结难解,或腹部胀满者忌食莲子,故这些人不适宜食用此粥。
莲子百合薏米粥是一款以薏米为主,百合、莲子为辅料的一道甜粥。莲子含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种营养物质;薏米被誉为“世界禾本科植物之王”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,且其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量,远远高于大米。而百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、秋水仙碱等等。三者搭配熬粥,不仅可以将其中的营养物质融汇在一起,而且利于人体吸收,也增添了食用风味
莲子百合薏米粥还具有安神、美白、润肺、强心的功效,但由于百合、薏米都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般都可以加入蜂蜜、冰糖(千万不要加白糖)来调味,也可以加入牛奶,这样就更能提升该甜汤的美白养颜的功效了,而且味道也会更可口!
材料:薏米50克,大米100克,干百合25克,莲子25克,冰糖适量。
做法:1、将薏米、大米分别淘洗干净,薏米用温水浸泡2小时;干百合洗净后,用温水浸泡15分钟;莲子去芯洗净。2、锅置火上,加入适量的清水,大火烧开,放入薏米,待水煮开后,转为小火煮10分钟,加入大米煮开后再煮20分钟,加入百合、莲子,煮至粘稠,加入冰糖调味即可。
莲子百合薏米粥具有清火、美白、润肺、排毒的功效,但由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般都可以加入蜂蜜、冰糖(千万不要加白糖)来调味,也可以加入牛奶,这样就更能提升该甜汤的美白养颜的功效了,而且味道也会更可口!
值得注意的是,由于该甜粥含有薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
薏米莲子绿豆粥怎么做
薏米莲子绿豆粥怎么做,夏天到了,天气也逐渐炎热起来,人们也是越来越喜爱喝糖水,糖水有着下火消暑的功能,那薏米莲子绿豆粥怎么做?下面我整理好了的相关内容,希望对大家有用。
1、首先将各种原材料内坏掉的或者是各种杂质,清洗或者挑除掉。
2、然后将莲子去芯,这里需要注意一点的是,莲子最好是把芯去掉,不然的话做出来以后吃起来会感觉很苦。
3、将绿豆、薏米和去芯后的莲子三种食物进行混合,然后使用清水清洗。待洗干净以后,再用清水浸泡大约2个小时。这里也要注意一点,由于薏米不同于其他两种食物,相对比较硬。所以浸泡时间上可能需要稍长一些,不过大家在做的时候可以先把薏米浸泡起来。
4、将已经完全浸泡好的`薏米、绿豆和莲子一同倒入锅内,然后加水,水的用量大概加到高于食物5厘米的位置。
最后等煮熟了之后再加上我们提前准备好的蜂蜜,少许就可以。就能好好的享受一顿美餐了。清淡爽口、营养丰富,真的是食补之佳品啊。
因为薏米是会造成人体冷虚的一种食物,在怀孕期间以及女性经期的时候是不能食用的,这一点需要大家注意。
绿豆莲子薏米粥现在已经被广泛认为是一种美容养颜的绝佳饮食,对于皮肤存在瑕疵和针对皮肤的毛孔粉刺和雀斑都有很好的效果,经常食用,还有使皮肤光泽细腻之功效。
绿豆中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及各种各样矿物和维他命,且蛋白中带有身体必不可少的各种各样碳水化合物,具备抑菌抗菌、降低血脂、抗肿瘤、祛毒的明显作用。莲籽性温、味甘涩,含有钙、磷和钾,可以健脾治腹泻,益肾涩清,养心安神。薏仁米有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒身体排毒等作用,为常见的利水渗湿药
薏仁米3杯、绿豆1杯、莲籽15颗、糖适当
1、将薏仁米伸开,挑去黑仁及残渣;
4、三种食物混和,清洗,用冷水侵泡2钟头以上;
5、将侵泡好的米和豆一同放进锅中,放水,水流量高过米5cm;
6、火灾烧开,转文火煮至薏仁米酥烂,稍制冷后就可以应用。
上边便是对薏仁米绿豆莲子粥的作用有什么的详细介绍,我们平常多把握一些食材的作用才可以了解什么食物更为合适自身服用,那样才可以使食材的营养成分充分发挥到最好是,此外我们平常一定要多转换饮食搭配的类型才可以让营养成分更为平衡,尤其是酷热的夏天多喝些薏仁米绿豆莲子粥可以非常好的防止中暑。
红豆、绿豆、黑豆、红枣、莲子、薏米可以一起煮粥吗
黑豆红豆和薏米是可以在一起煮的,食材混合在一块,可以熬制成粥饮用。这种黑豆性平、味甘,可以健脾开胃、补肾壮阳,红豆则具有补血活血的作用,薏米可以健脾祛湿、利水消肿。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。
莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。黑豆具有清热解毒、补血养肾、抗老防衰的作用。
1、不要和大米同煮,虽然红豆薏米粥名为粥,但却不能用放入大米煮,大米的加入会让红豆薏米粥的去湿气功效大大减弱,这样就得不偿失了。
2、薏米中含有的糖类黏性比较高,所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议,消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃。
3、孕妇不宜食用薏米,如果孕妇去湿气的话,可以用大枣和红豆,百合一起煮汤服用,既补气血又可以去除湿气。
参考资料来源:百度百科-红豆莲子薏米粥
参考资料来源:百度百科-绿豆薏米大枣粥
关于莲子薏米绿豆粥的内容到此结束,希望对大家有所帮助。