厚多士的做法(厚多士哪里有卖)
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港式蜂蜜厚多士的做法
1、选方型吐司或者长条吐司切一半。从分切面沿吐司四周,用齿刀切开,不切到底,留约1-1.5CM的边儿和底。从面包的一个侧面离底部约1.5CM的位置切一刀,使面包芯和底分开。将面包芯取出,分成三片,每片切成9块共27块。
2、蜂蜜和黄油放一个碗,用微波加热溶化。
3、把面包外壳的内部刷上蜂蜜黄油,码入一层9块面包,刷蜂蜜黄油。第二层第三层也分别码回面包中,每层都刷蜂蜜黄油。
4、放入预热180度的烤箱中层,烤10-15分钟,上色理想为准。
5、取出后趁热在表面放一大勺冰淇淋,放水果装饰即成。
蜂蜜厚多士的家常做法
蜂蜜厚多士又称:面包诱惑。其特点是吃起来外面一层脆脆的很香的皮,里面是软软的蜂蜜面包,再加了冰激凌球以后冷冷热热融合,还有新鲜的水果,感觉像是滑到喉咙里的。
主料:方土司半条、黄油25g、蜂蜜2汤匙;
辅料:时令水果适量、牛奶冰激凌适量、巧克力冰淇凌适量、装饰饼干适量
在面包中间沿着边1CM宽的距离挖一个方形的洞,尽量切出直角。
将挖出来的面包切成等大的方块。
黄油隔水加热融化,加入蜂蜜搅拌均匀,给每块儿面包块儿上粘上黄油蜂蜜。
将涂抹上黄油蜂蜜的吐司块和土司盒放在烤盘中,入烤箱180°烤10分钟后取出。
将小面包丁填回到吐司盒中,入烤箱160°再烤5分钟。
取出烤好的土司盒快速将水果码在厚多士上,加上两球冰激凌,放上时令水果即可。
1、烤土司是一定要细心观察,不要烤糊。
2、放上冰激凌马上享用,冰激凌如果化了就没口感了。
3、隔水加热的黄油后即加入蜂蜜这样蜂蜜会稀一些,方便涂抹上。
4、因为有黄油、蜂蜜热量很高,不能吃甜或者要控制热量的一定要少吃。
蜂蜜厚多士怎么做
“不需要烤箱,也可以做出上色完美的厚多士,双管加热就是这么好用,还可以使面包顶部上色均匀,所以买面包机,一定要选择双管的,最好的选择这种加热管中间还上凸的,这样表面上色效果更好!
自己做的蜂蜜厚多士真的特别好吃,外酥内软,加入棉花糖有点焦香的感觉,各种口感混合在一起,真是好吃得留不下来。”
面包表面挖一个方框,边缘要留宽一些,为了方便将里面的面包完整挖出,在面包底部横切一刀,让底部分开,从上面方便抠出。
黄油融化后,加入蜂蜜,搅拌均匀。
把面包丁码好一层,刷一层黄油蜂蜜液,直到码好最后一层,面包边缘也要涂抹上液体。
把面包放入面包桶中,表面铺上一层棉花糖。选择面包机的“手工模式”——“24烘烤/炖/煮”,烧色选择最深,时间设置成25分钟,按下启动键,开始烘烤。时间结束后,表面摆上水果和冰淇淋球,挤上巧克力酱。
1.面包边缘要留宽一些,这样不容易切断。
2.按下启动键后,显示屏上出现火焰标志,才算开始烘烤,要注意观察。
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