炒豌豆片的做法(素炒豌豆的营养价值)
各位老铁们好，相信很多人对炒豌豆片的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炒豌豆片的做法以及素炒豌豆的营养价值的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
清炒豌豆的做法
1、【做法】①豌豆去荚，洗净。②烧一锅水，等水烧开后倒入豌豆，再次开锅后1分钟捞出豆子沥干。③油温烧至五六成热，倒入豌豆翻炒。④起锅前加入一点盐调味。
2、【材料】豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐。
3、【做法】①猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。②锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。③锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。④再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。⑤加适量生抽，盐，炒匀即可。
4、【材料】新鲜青豆750克，花生油125克，白糖200克。
5、【做法】①将青豆去壳煮熟，制成豆泥，并用干布将豆泥的水分挤干。②炒锅放于旺火上，倒入油，油热后投入豆泥，不断用炒勺边搅边炒。③待炒至豆泥水分全干时，放入白糖再炒，炒至豆泥不粘勺，出锅即成。
6、结语：豌豆的营养价值很高，它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
炒豌豆粒的家常做法
主料：豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁（油炸）40克。
辅料：油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺。
1、准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。
2、胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。
3、起油锅煸炒肉丁，等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会，再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒，放入花生米，放点蚝油翻炒均匀即可。
豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。
豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡，豆皮较厚，且无透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黄色。
豌豆片怎么炒好吃(豌豆片怎么炒好吃又简单)
3、豌豆片怎么炒好吃又简单的做法。
1.小公主最近都不爱吃素菜，尤其是绿色蔬菜类。
3.但是尤其喜爱吃豌豆片，所以最近就做了几次。
5.第一就是把豌豆片去掉老茎以及两头。
6.准备好的豌豆片用水清洗干净，装筲箕里虑干水分备用。
7.热锅下油，丢几粒花椒爆香一会儿。
8.如果宝宝不爱吃，可以不放花椒哈。
9.接着倒入准备好的豌豆片，快速翻炒。
10.豌豆片在炒的过程中会有少许的水分溢出，要久炒一会儿，炒熟以后加适量的食用盐就可以了。
11.宝宝吃的话，稍微炒软一点儿。
12.装盘上桌，如果宝宝还很小，可以用剪刀把炒熟的豌豆片剪断给宝宝吃哦。
好了，关于炒豌豆片的做法和素炒豌豆的营养价值的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
