电饼铛饼干的简单做法大全(电饼铛做饼干怎么做简单又好吃)
一、饼干怎么做好吃,电饼铛做酥脆饼干的家常做法
1、面粉，淀粉，熟鸡蛋黄，白砂糖，食用油忘记拍了。面粉和淀粉的比例是1:1，加熟鸡蛋黄可以使饼干更酥哦。
2、用筷子搅拌活成面团，偶最后是用手弄的，嘻嘻
3、把面团分成小剂子，团成圆球放在盘里备用
4、电饼铛预热好，把团好的小剂子放在电饼铛里，用手指按平
二、电饼铛做饼干简易做法
【食材】鸡蛋1个，低筋面粉25克，白糖5克，黑芝麻适量
1、鸡蛋磕到一个干净的不锈钢盆里，加入5克白糖。
3、用电动打蛋器将蛋液打发，打至颜色乳白，滴落的时候有明显纹路就可以了。
4、将面粉加入到打发的蛋液里，用翻拌的方法拌匀，至没有干粉的状态。
5、准备一个裱花袋，套在杯子上面。
6、将面糊装到裱花袋里面，裱花袋尖端剪一下小口，将面糊挤到铺了油纸的烤盘上。
7、挤好之后在每个饼干上面撒上黑芝麻。
8、烤箱150度上下火预热5分钟，将烤盘放到烤箱中层，烘烤10分钟左右。
9、10分钟后取出冷却，香甜的薄脆饼干就做好了。
10、没有烤箱的小伙伴看这一步，电饼铛先刷薄薄一层油，将面糊挤到电饼铛上，挤出均匀的圆形。
11、挤好之后，在每个饼干坯上面撒些黑芝麻，电饼铛加热，开小火将饼干煎至酥脆。
12、这款鸡蛋薄脆饼干两种做法都是可以的，最后的成品一样酥脆好吃。
1、鸡蛋选中等大小的就可以，做薄脆饼干的面糊稀一点做出的饼干才又薄又脆。
2、这款饼干非常的健康，没有泡打粉，小宝宝吃也是很安全的。
3、用电饼铛的时候，要先将面糊挤好之后再将电饼铛加热，饼干很薄，如果加热早了很容易糊。
三、用电饼铛做饼干
原材料：小麦面粉200克、牛乳80克、苏打1/4勺、无盐黄油40克、糖6克、葱30克、酵母菌5克、熟芝麻少量、盐6克
4.将混和小麦面粉筛粉，倒进牛乳水溶液中合成面糊。
8.搓成面糊，放电冰箱松驰30分钟。
9.将松驰好的面糊取下一块擀成片状。
11.烤电饼档加热至显示灯灭，放进面坯（我害怕烤糊，刷了薄油，垫了锡纸）。
12.盖上盖，烤2、3分钟后喷少量水再烤1、2分钟后关闭焖5分钟后，再烤1、2分钟就可以了（具体时间需看自己家电饼档的作用而定）。
主要材料：小麦面粉150克、生鸡蛋3个。
1.熟鸡蛋剥去机壳，取下鸡蛋黄预留。用汤勺将鸡蛋黄损坏，熟鸡蛋黄除去一部分生鸡蛋的腥味儿，也可减少烹制时间。
2.小麦面粉与玉米粉1:1放进盆里。将损坏的鸡蛋黄放进盆中，可使作出的曲奇饼干口味更酥更脆。
3.芝麻装进去，使用量的是多少自身把握，添加白砂糖，白砂糖的使用量随自身口感。
4.将小麦面粉与调料搅拌均匀，添加约三炒勺胡麻油，边加边用力拌和，再添加冷水,油与水的占比大约1:1，放的油越来越松脆。
5.搓成面糊，放冷藏室30分钟，冷藏完的面糊取下，用力揪一小块，搓成球形。用力轻轻地挤扁，一个饼干就搞好了。
6.电饼铛接好开关电源，将曲奇饼干先后放进去。大概3分钟，一面定形近焦后，翻过来将另一面煎至微焦；总全过程大概6分钟，曲奇饼干就搞好了。
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