特别大的基围虾是啥虾(罗氏虾是河虾还是海虾)
大明虾和基围虾哪个好
明虾的好。主要从下面几方面评估。
第一、看大小
一般来说，基围虾是要比明虾小的，虽然都是虾，但其进化历程不同，生长的环境也不同，所以在个头上也是有所区别的，一般基围虾的生存环境好一些，而明虾的生存环境要差一些，所以基围虾的个头要小一些，明虾的个头要大一些，但也要注意，母虾的个头一般比公虾大，所以千万别把母的基围虾当作明虾买了。
第二、看颜色
可能没有成熟之前的明虾和基围虾很难分辨，但成熟之后的基围虾和明虾还是很容易分辨的，因为基围虾成熟之后，颜色会开始变黄，而明虾则会继续保持成青灰色，所以在买虾的时候，还是要仔细看下颜色，别隔着水看，一定要捞出来看，这样看的更仔细。
第三、看价格
一般来说，明虾的价格要比基围虾贵很多，所以通过价格也是能够判断出到底是基围虾还是明虾，不过有些商贩喜欢将基围虾充明虾卖，所以看价格并不是十分的保险，不过在海鲜市场的话，这招还是蛮管用的，基围虾的价格一般在百元左右，而明虾的价格则是看大小去的，小的一百多，大的几百也是有的。
虾的种类有很多,基围虾和红虾的区别都有哪些
马上进入夏季了，如果说提到夏季你会想到什么呢？是“清风半夜鸣蝉”的惬意；是“夜来南风起，小麦覆陇黄“的忙碌；亦或者是“夜热依然午热同”的热呢？而对于我来说，夏季最美好的时候，就是叫上三五好友，坐在路边摊上，吃着小烧烤喝点饮料的时候了，二这其中我最喜欢的就是各种虾了吧，恰好这次题目中也出现了两种虾，就是基围虾和红虾，那么我们就来说说这两种虾的区别。
首先我们在这两种虾类身上就可以非常直观看出，它们颜色上区别。基围虾是那种淡棕色，颜色很浅，只有腹部拥有一点的红色，如果说基围虾是那种低调存在，那么红虾就是哪种张扬存在。红虾颜色，就和它名字一样，是红色的，所以当两种不同种类的虾放在一起的时候，我们可以通过颜色轻易分辨出是哪一种虾（不过做完之后都是红色）。其次呢就是它们的体型了，我们只要记住，越是浓缩的都是精华，低调的都是有实力的。再体型上，基围虾是属于偏大的一种，基围虾体长范目为80～150毫米，体重范围为5～50克，而红虾呢就是体长50～90毫米，体重1.5～9.0克，所以在身高和体重这两个方面基围虾是不是全胜啊。
其次，就是这两种虾的营养价值不一样。红虾富含钠、铜、钙和蛋白质，红虾的营养物质里面既有可以促进骨骼发育的基本原料，直接影响身高，还有人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统等内脏的发育和功能有重要影响。基围虾呢，是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
所以现在大家可以区分出这两种虾了吗？
如何区分基围虾和对虾
首先呢，基围虾并不是特指一种虾，而是指在基围里养殖的虾——基围是南方的一种海坝形式。不过因为在基围里养殖最早也最多的是刀额新对虾，所以一般来说默认刀额新对虾就是基围虾。
但是你从名字也能看出来的，刀额新对虾，本来也是一种对虾。实际上，真虾总目-十足目-枝鳃亚目-对虾总科-对虾科里的这些虾都可以被称为对虾，市面上常见的有中国对虾，南美白对虾，基围虾（刀额新对虾），日本对虾还有斑节对虾这些。
其中前三者——中国对虾，南美白对虾，基围虾相互之间比较容易被混淆。
要区分基围虾和其他两种对虾，其实不难，只要看两个部位就可以：
一个是虾头上的刺，正式名称叫做额剑。中国对虾和南美白对虾的额剑有一个明显的特点在于，它的上下两边都有刺。而基围虾只有上边有刺，这就像大刀，只有一边开刃，所以基围虾又叫刀额新对虾，这个刀额就是这么来的：
再一个是看体色。中国对虾颜色比较深，一般来说呈现青灰色（母的）或者黄灰色（公的）。南美白对虾虾体颜色比较淡，而且虾脚是白色的，所以又叫白脚虾。
基围虾和他们不同，基围虾的虾脚是有一丝红色的，所以又叫红脚虾。
搞清楚这两点基本就能区分出基围虾和其他虾了。至于你问题中放的几张图，前两张都做熟了，我认不出（苦笑不得），最后一张是黑虎虾，也就是斑节对虾。这种虾体色、大小都和基围虾完全不同，应该不会误认吧。
