白菜细粉炒肉做法大全(细粉白菜怎么做好吃)
很多朋友对于白菜细粉炒肉做法大全和细粉白菜怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
如何做牛肉炒细粉
主料：籼米粉（排米粉）500克,牛肉（瘦）200克
调料：姜100克,猪油（炼制）50克,酱油20克,菱角粉5克,盐5克,大蒜（白皮）20克,味精3克
教您牛肉炒粉怎么做，如何做牛肉炒粉才好吃
1.将米粉煮至八成熟，用清水漂浮沥干备用；
2.牛肉洗净，切成细丝，用水菱粉10克、盐5克拌匀上浆；
3.红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝；
4.大蒜去蒜衣，洗净，切成细丝；
6.将炒锅烧热，猪油烧至六成热时放入牛肉丝炒散；
7.牛肉丝炒散后放入红椒、大蒜、生姜炒出香味，加酱油25克、高汤100毫升、味精，煸炒；
8.再将米粉倒入锅内，炒干水分即可。
1.牛肉上浆时，可加些小苏打、蛋清、嫩肉粉；
2.炒牛肉时用中大火，不然易脱浆。
细粉丝怎么炒好吃
问题一：细粉丝怎么炒好吃?准备好,干香菇,鸡蛋,胡萝卜,大蒜,洋葱,火腿肠(用猪肉也行不过我感觉不好吃)
把上面的材料处理耽,切丝切丁看个人喜好吧
粉丝必须得在开水中煮熟,一般6分钟左右,时间长点短点没事,耐煮,假的肯定就断的乱七八糟的,好了捞出泡到冷水里
把鸡蛋煎好,弄碎,装盘,再下油把泡好的干香菇等下锅炒,加一点点的水,下盐糖生抽胡椒粉
把粉丝捞出(不有滤是太干)放进去,大火翻炒适当下点油比较不易粘锅,最后(水快干)放入葱蒜,料酒,再炒片刻后起锅
问题二：细粉条怎么做好吃，细粉条的吃法 1.萝卜洗净、擦成丝。
2.锅里烧上水，水沸后，放入细粉条。
4.锅里放入适量底油，放入葱花爆锅。
11.粉丝熟软后，关火，放入味精出锅即可。
问题三：怎样做炒细粉丝炒粉丝的做法步骤
1.粉丝用热水泡发。肉丝用少许料酒和少许盐腌制下，火腿切丁备用。粉丝泡好后，用剪刀剪个几段。用凉水冲洗下备用
2.热过冷油，放入姜片，把肉丝倒入锅内翻炒下，加少许糖，再倒入火腿丁翻炒，最后把粉丝倒入迅速翻炒，到少许生抽和老抽，少许盐，和鸡精再翻炒，最后洒入葱花。就可以出锅装盘了。
问题四：细粉丝怎么炒先将粉丝用冷水泡软些，然后放入油锅内，为防止粘锅，油要多哦。
问题五：炒粉丝要怎么炒才能好吃? 1.粉丝用热水泡发。肉丝用少许料酒和少许盐腌制下，火腿切丁备用。粉丝泡好后，用剪刀剪个几段。用凉水冲洗下备用
2.热过冷油，放入姜片，把肉丝倒入锅内翻炒下，加少许糖，再倒入火腿丁翻炒，最后把粉丝倒入迅速翻炒，到少许生抽和老抽，少许盐，和鸡精再翻炒，最后洒入葱花。就可以出锅装盘了。
问题六：怎么炒细粉好吃又简单偶尔吃一顿炒面中和一下，不然家里小孩该抱怨每天都是吃米饭。
2.把配料切刀，我用的是干的细粉要烫煮好下冷水捞一遍，市场也有熟的买就可以直接跳过这一步
3.倒油，油烧热把瘦肉丝鱿鱼丝虾仁香肠一起煸炒，炒至微黄
4.再把白菜洋葱大葱一起下锅继续煸炒，然后依次加入味精老酒鱼露一点点水调味，
5.最后加入炒好的鸡蛋和细粉炒均匀了。
6.上桌咯！再煮碗酱油虾米清汤。
油放稍多点，把炒面的配料煎的香香的很入味。
问题七：炒细粉的做法,炒细粉怎么做好吃,炒细粉的家常做法用料
首先将红萝卜切丁，甜椒切块，空心菜梗切段，放盘待用。
将细粉丝放入碗中泡发，若赶时间可以在锅中煮3分钟，煮好后捞起过一次凉水，沥干备用
锅烧热，倒油，油开后，倒入先前切好的红萝卜等材料，放盐翻炒，熟透后盛起
在加油烧开，放入豆瓣酱，不要太多，以免过咸，炒香豆瓣酱之后倒入粉丝翻炒，差不多后倒入配菜，简单翻炒过后就好了，可依据个人口味，添加香油。
问题八：怎样炒细粉丝才不会糊？将粉丝放进开水煮软后捞起放到过虑水的用冷水冲一下捞起沥干
问题九：粉丝的做法大全，粉丝怎么做好吃 1粉丝用清水浸泡至软。肉末粉丝的做法步骤：2 2牛肉切成肉末调入一汤匙料酒，少许精盐腌渍10分钟。
肉末粉丝的做法步骤：3 3锅里坐水，水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出，切断。
肉末粉丝的做法步骤：4 4起油锅，油热后放入葱姜爆香。
肉末粉丝的做法步骤：5 5挖入一汤匙郫县豆瓣酱。
肉末粉丝的做法步骤：6 6小火炒至出红油。
肉末粉丝的做法步骤：7 7倒入腌渍过的牛肉末，小火炒散。
肉末粉丝的做法步骤：8 8炒至牛肉变色后，倒入清水，大火煮开后改小火煮10分钟。
肉末粉丝的做法步骤：9 9调入一汤匙白糖，增鲜。
肉末粉丝的做法步骤：10 10放入粉丝，小火翻炒，细火煮5分钟收汁即可。
1、粉丝提前泡软，用开水焯过方便烹制入味。
2、粉丝之类的淀粉食材属凉性，胃口不好的建议少食。
问题十：炒粉丝怎么做才好吃？ 5分炒粉丝做法
1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。
2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。
3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。
材料主要是粉丝、肉碎，四川风味当然少不免辣椒，吃时肉碎黏着粉丝，就如蚂蚁一样，但十分有味。
材料：干粉丝，猪肉末，高汤200克(或用水代替)，豆瓣酱，蒜茸，料酒、酱油各，葱花、姜末各，糖、味精各适量，(花椒粉)
1。把粉丝用开水泡透、泡软，滤干待用。(*：泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒)
2。热油锅，下肉末大火煸炒；炒干水分后，加入豆瓣酱、姜末、蒜茸略为煸炒。
3。加入鲜汤、盐、糖、味精、酱油和料酒，放入粉丝，汤烧开后略烧片刻，撒上葱花(和花椒粉)出锅。
基本材料白菜500克，粉丝100克，胡萝卜400克，葱、姜、油、盐各少许。
制法：将胡萝卜切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入胡萝卜，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、胡萝卜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
取上等薯粉丝用热水烫软后沥干，然后在热锅中放入食油、葱烧热后放入粉丝爆炒，配上少量佐料（多以肉丝、香菇、酸菜、辣椒）炒成。食之滑润不腻，辛辣香醇，既可当主食，又可作点心。
请问一下辣白菜怎么做
1、首先是选材，白菜是辣白菜关键食材，直接影响辣白菜的质量。要选窖藏、水分充足、带有绿叶的满芯白菜，这样做出的辣白菜味正好吃。
2、将选好的白菜用刀顺着白菜棵切开，并在菜头处再切开一点，利于撒盐均匀。
3、将白菜用温热水洗净，温水能够洗净并且能使白菜发软，利于撒盐。
4、撒盐时要均匀涂抹，特别是根部要撒到位。
5、抹盐完毕，码到桶中或盆中，注意菜棵切口向上，不要再添水。
6、完成后，盖上盖子以防落灰，开始淹制。
7、七、八个小时后上下倒个，再过七、八个小时再倒一次，目的是使白菜淹制均匀，如果温度达到20─25度左右的话，淹制24小时之后就可以抹料。
8、准备抹料食材，辣椒面。辣椒面是辣白菜的关键食材，一定要选颜色鲜红、辣味浓烈的优质辣椒。
9、大蒜，也是辣白菜的关键食材之一，最好是本地紫皮大蒜。
10、其他食材照片，有白糖、海鲜汁、虾酱、精盐、味精、青萝卜、白梨、圆葱、胡萝卜等……
11、青萝卜用擦菜板擦成丝状，利用榨汁。
12、青萝卜、胡萝卜、圆葱、白梨、生姜、等食材混合在一起，
13、取辣椒面与大蒜汁混在一起搅拌，加入海鲜汁、虾酱、味精、白糖及少许精盐，（注意精盐不要放多，因为淹制白菜时有盐了）。再放入之前青萝卜、胡萝卜等制成的混合汁，搅拌均匀备用。
14、这是淹制完毕的白菜，将菜捞出赚干，放入清水盆。
15、开始抹料，注意抹料要均匀，每个菜帮都要抹到。
16、抹料完毕稍微卷上一些，以免抹料掉出。
17、最好存放在阴凉之处，温度在5─10度之间，发酵几天就可以食用喽！如果温度太高很容易变酸，冻了又不好吃。
18、以上是辣白菜的具体做法，各种食材用量没有具体说明，可根据自己的爱好定量，不过辣椒、大蒜、生姜是不可或缺的主要食材呦！愿美味辣白菜伴随着你的幸福生活！希望以上能够帮到你。
关于白菜细粉炒肉做法大全，细粉白菜怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
