面包机做面包失败（自动面包机做面包视频）

面包机做面包失败

1、用料，高筋面粉260克。冰镇牛奶100克自动，酵母3克视频。黄油15克。称好面粉和糖之后最后称重冰牛奶面包机，称完以后迅速放入面包机，夏天冰牛奶可以延缓发酵速度提高出膜率，启动和面程序30分钟失败，全程开盖～～。

2、半小时后尝试抻拉一小块面团，能抻出厚膜就可以加入室温软化的黄油继续再揉面包，如果抻拉比较费劲就再揉一次失败。4面包，加入黄油后重新启动和面程序半小时自动，直到能抻出薄膜，停机面包机。8视频，卷好后不用等待自动，取一个小卷竖着压扁，依旧擀成长牛舌形，这次擀的长一些面包，卷的圈数越多层次越丰富。卷好后直接放入面包桶摆好，面包桶套食品袋或保鲜膜放温暖处发酵。

3、11面包机，放在阳台沐浴阳光大概一个半小时，面团发酵2倍大，手指轻按一下可以回弹，证明发酵好了，不用发到桶的边缘，大概一半左右高度就可以了。放回机器内，启动烘烤模式视频，35分钟关机，我的机器默认1，迅速拿出来震几下扣出晾凉面包。用面包机做面包发不起来，如果酵母正常的话失败，酵母在有效期内，酵母投放量正常。可能是发酵时没控制好温度。

4、面团的发酵时间视频，不是固定的，主要视发酵情况而定，发酵过程中可以适当的在面包桶内洒一些水。用面包机做面包第一次发酵的温度自动，一般正常的室温即可，如果室温较低，建议放到温暖处失败，面团第一次的发酵所需温度为28℃。

5、在面团整形完的第二发酵面包机，选择面包机的酸奶程序就可以面包，因为面包机酸奶程序的温度视频，与面团第二次发酵所需的温度差不多，温度为38℃左右。3面包机，把成型好的面团放入暖房，使面团中的酵母重新产生气体使面团体积增大面包，最后醒发的温度为35~38℃。相对湿度是为80~85%失败，如果温度过高面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀视频，会引起内部组织不好。

自动面包机做面包视频

1、过高的温度还会使面团的表皮的水分蒸发过多，过快面是造成表面结皮自动，成品表皮会很厚。温度如超过40℃，还会使面包产生酸味，只是因为乳酸最佳的繁殖温度是40~45℃面包，如果在这温度下醒发，乳酸菌会迅速殖而使面包变酸。温度过低则醒发过慢，时间较长面包机，还会便产品扁平视频。醒发时要注意不要使面包的醒发过度，醒发过度的面包内部组织粗糙失败，形状不饱满等，其实面包的烘烤面包，体积并不是越大越好。

2、一般醒发到成品体积的80~90%。有些产品醒发到70%就可以。参考资料来源面包机。面包机做面包自动。

3、用面包机做面包，但最后没发酵成功视频，请问是什么原因呢失败。1面包机。

4、简单来说便是自动式制作面包的设备视频。和微波炉烤蛋糕是有不同之处的，微波炉是烤面包片的设备。

5、面包机依据设定的流程，摆好调料后，自动执行揉面失败。烤制等面包制作程序流程自动。可分成家庭用和商业自动。