锡纸鳕鱼的做法（清蒸鳕鱼最正宗的做法）

锡纸鳕鱼的做法

1、很多朋友对于锡纸鳕鱼的做法和清蒸鳕鱼最正宗的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧。芒果20克。圣女果15克。橄榄油适量，黑胡椒碎适量。

2、柠檬汁少许清蒸鳕鱼。芒果和圣女果切小块，洋葱和甜椒切小丁，放旁边备用。柠檬汁和少许黑胡椒碎拌匀。

3、鳕鱼段冲洗净，用厨房用纸吸去水分，均匀地抹少许盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。腌鱼的同时，做焦糖装饰锡纸。水和白糖用小火加热到琥珀色粘稠液体做法。

4、用小勺随意在油纸上涂抹一下，晾凉后即可凝固使用。鳕鱼表面晒少许面粉，也可以直接烤，这样表层鱼肉更嫩一些。刷少许橄榄油，入烤箱上层，上下火180度烤10分钟。

5、烤10分钟后即可出锅装盘清蒸鳕鱼，做些装饰更美观，这样锡纸鳕鱼就好了。制作材料。

清蒸鳕鱼最正宗的做法

1、2个蛋锡纸。1小匙甜椒粉，1小匙新鲜香菜末。4小匙新鲜黑胡椒粉。

2、首先我们把鸡蛋和牛奶放到碗中，用筷子将其搅拌均匀。2正宗，然后在找出另一个碗鳕鱼，放入混合面粉。盐与香菜末备用清蒸鳕鱼。我们可以将鳕鱼排，逐一的裹上鸡蛋液，之后再将两面都沾取面粉，多余粉状物也甩掉。

3、4正宗，上火放油锡纸，等待油锅烧至八分热后，改为大火做法，再把鳕鱼逐一放入锅中做法，每面煎炸约2分钟左右，看到表皮香酥，鱼肉就熟了。配上一些柠檬汁，可以让味道更佳有人。

4、制作材料，鳕鱼肉厚片。美极鲜酱油正宗。首先鳕鱼，我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右，闻到香味就可以取出来清蒸鳕鱼，祛除汤汁即可鳕鱼。在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油，根据自己的口味正宗，还可以撒上葱丝做法。

5、红椒丝等调味品即可。鳕鱼肉切成小块，扁豆切小圆片，胡萝卜去皮切成碎末。边加水边轻轻拌匀，放少许盐调味锡纸。将蛋液放入。