土豆焖鸭肉简单又好吃的做法(土豆焖鸭子怎么做好吃)

土豆焖鸭肉简单又好吃的做法(土豆焖鸭子怎么做好吃)

咖哩鸭肉焖土豆的家常做法

步骤1.鸭肉剁成块2.葱段,姜片备用3.将鸭肉入沸水焯一下捞出4.热锅放油,加花椒煸炒,然后放入鸭肉,葱姜,爆炒5分钟5.然后放入土豆,加适量清水,红干辣椒,酱油,炖制20分钟,放盐,味精调味即可

鸭子焖什么好吃

鸭肉焖魔芋比较好吃。

食材:鸭子,魔芋,泡椒,泡姜,姜蒜,蒜苗,豆瓣,干辣椒,干花椒,冰糖。

做法:

一:食材准备。

二:魔芋和鸭子分别冷水下锅焯水捞出备用。鸭子焯水的时候,放一点料酒,花椒,姜片去腥。

三:热锅倒入适当菜籽油,油热以后,加入冰糖炒糖色,随后倒入鸭子翻炒均匀。鸭肉微微焦黄并且炒出多余油脂时,推倒一边,依次加入豆瓣酱,泡姜,泡椒,干辣椒,干花椒,生姜,炒香以后再混合鸭肉翻炒均匀。炒出泡椒味儿以后,加入没过鸭肉的热水下锅。

四:水煮沸以后,加入魔芋和大蒜,翻拌均匀。倒入生抽和胡椒粉调味。因为泡椒泡姜,豆瓣都自带咸味,所以不需要再额外加盐了。汤汁快要收干,鸭肉软烂时,倒入小米辣和蒜苗翻炒均匀,即可出锅。

鸭肉焖什么好吃

土豆焖鸭

土豆焖鸭是一道美味的菜肴。它的主要材料是鸭肉和土豆,配料有姜、葱、料酒、老抽、生抽、八角、桂皮、醋和盐。制作方法简单,只需将鸭肉切块,土豆切粒,然后与鸭肉一起炖煮。同时,将土豆切块,加入锅中炒熟,再加入鸭肉、土豆、姜等材料,翻炒均匀。最后,加入适量的调料,如蚝油、酱油等,调味即可。这道菜肴口感鲜嫩,土豆焖鸭的美味让人回味无穷。

做法,咸鸭炖土豆怎么做好吃,咸鸭炖土豆的家常做法

做法,咸鸭炖土豆怎么做好吃,咸鸭炖土豆的家常做

〖材料〗水盆肥鸭1只1500克、绍酒15克、水发香菇100克、酱油15克、冬笋50克、姜、葱各10克、熟火腿50克、精盐5克、糖汁10克、味精1克、鲜。

1、咸笋干提前浸泡三四个小时。2、老鸭洗净,剁成大块。3、准备家乐浓汤宝,这是汤头更浓郁的关键。1、原料:净好切块的柴鸭公、少许洗好的薏米、姜;第一步,去血沫去腥:不锈钢。

2、第二步,炖鸭公:洗干净的炖锅重新倒入纯净水或过滤水,放入去腥洗净的鸭块,。

3、第三步,放酸萝卜、葱段。盒马买的酸萝卜,里面一袋酸萝卜,一袋炖料。酸萝卜

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