板栗炖鸡汤的做法步骤（板栗炖鸡汤的功效与作用）

板栗炖鸡汤的做法步骤

1、很多朋友对于板栗炖鸡汤的做法步骤和板栗炖鸡汤的功效与作用不太懂，今天就由小编来为大家分享功效，希望可以帮助到大家步骤，下面一起来看看吧做法，秋天到了，又到板栗成熟的季节啦，这种果肉金灿灿的大个栗子正好用来做栗子炖鸡汤，炖到软糯的栗子那种特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了，是一款非常美味又有营养的保健菜哦，板栗配鸡肉。益脾胃作用，适合于肾虚人群食用，也是一般健康人强身健体的美味佳肴。将板栗放入水中烧开3分钟捞出，剥开栗壳板栗炖鸡。

2、将鸡块放入冷水锅中做法，煮开焯烫5分钟后捞出备用。锅中放入鸡块板栗炖鸡。姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时作用。

3、第一次自己做板栗煲鸡汤煮，对时间没有什么概念功效，不知道啥时候才熟了步骤。那么板栗煲鸡汤煮多长时间熟，板栗煲鸡汤煮几分钟才熟，普通煮法，用冷水煮板栗的。

4、经过15分钟左右功效。最小火再煮15分钟一定熟。

5、用高压锅煮法，把栗子放在高压锅里板栗炖鸡，不要放的太多，略微放点水。有10多分钟就行了。首先第一步当然是准备材料啦，剥板栗是个难题，不过精明如我作用，现在也很简单啦步骤。

板栗炖鸡汤的功效与作用

1、将板栗放入锅中加水烧开煮5板栗炖鸡，8分钟左右，然后倒入凉水中冷却，这个步骤是为了使板栗与壳分离。煮的时间不能太长，不然板栗就会很容易剥烂变成粉状做法。

2、从热水中突然放入冷水作用，大部分的板栗都会开裂，这样就很容易剥啦，也可以选择煮之前用剪刀剪1个口子。我剥了满满1碗的板栗，看着就开心啦。板栗弄完之后，清洗子姜步骤，其实子姜煮鸡很好吃的，很多时候我和爸妈都会把板栗和子姜吃完了功效，剩下全是鸡肉，子姜煮鸡有去油腻的功效哦。

3、在我煮板栗的时候，老妈已经忙着宰鸡，所以等我准备完，老妈鸡肉也弄好了做法，大大的一盆呢作用。所有材料准备好就可以开煮啦，首先将鸡油炸出来板栗炖鸡，每次在家煮鸡我们都不放油的步骤，甚至还要把多余的鸡油留出来，家养的鸡就是肥呀，油炸完留适量的油在锅中倒入鸡肉翻炒，过几分钟加入子姜。因为是下蛋的鸡，所以还有一些小的蛋黄翻炒过程碎掉了，感觉黄黄的。

4、鸡肉炒过变色出香味大概5分钟左右后，倒入板栗作用，翻炒几分钟。注意一开始板栗不要煮太熟，不然的话和鸡肉一起煮会很容易烂的。

5、翻炒均匀后，加入开水刚好没过所有材料，因为家里锅小也不能放太多水，我家一直做菜都不会有太多的汤，所以煮到最好汤汁就很少了，喜欢喝汤的朋友可以将鸡肉和板栗分量减半，多加水煮就好了，然后就是一直煮功效，直到鸡肉煮烂就可以出锅啦，这个过程比较长因为土鸡很筋道，有的喜欢用高压锅煮做法，汤汁不会少步骤，鸡肉也不会烂，但是我个人比较喜欢锅煮，感觉味道比高压锅的要好些。