芒果寿司的家常做法(100种寿司做法)
这篇文章给大家聊聊关于芒果寿司的家常做法,以及100种寿司做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
简易素寿司的家常做法
1、买成品材料,这样比较方便,也可以买单独的寿司材料
2、将卷帘洗净晾干,上面先放上一片海苔,然后在上面放上一层白米饭,米饭在煮的过程中可以加入一滴醋,使用更美味。
3、将材料,萝卜,黄瓜条,肉松摆上,然后滴入寿司醋,沙拉酱等。
4、将放入的所有材料都卷起来,卷成筒状。
5、然后用刀切成大小均匀的块。刀在切寿司的时候可以沾一些水,这样不容易沾刀
芒果寿司的做法
米饭两大勺、肉松一大把、芒果果肉几块、鸡蛋一个、保鲜膜一张、纸一大张
材料总图(芒果取一点果肉切片备用)
2.鸡蛋加几粒盐打散煎成蛋块,切条备用
3.寿司海苔放在保鲜膜上,米饭铺上自己喜欢的厚度,再铺上肉松,蛋条,芒果片,挤点沙拉酱
4.开始卷(放纸是因为光用保鲜膜卷力总是会不均匀,用纸和保鲜膜一起卷,卷一段收一段,稍微用点力边卷边注意两端米饭)
5.裹着保鲜膜切!(不沾刀不漏馅不翘边)
6.撕开保鲜膜,接下来装盘摆盘加装饰
姜片果脯的做法
胡萝卜、芒果、生姜等都可以经过加工做成果脯,不仅是丰富了口感,而且其存放的时间也会更加长,在秋天养生季,我便常会买许多的生姜给家人吃,普通的做法家人不喜欢,但每次做的生姜蜜饯便总会得到大人小孩的喜欢,用生姜搭配红糖做成果脯,口感好的没话说,每天吃几片,营养更养生,尤其是在冷天,吃一片红糖生姜蜜饯,还可帮助暖身,每年到了这个时候,我碰到买生姜从不错过,选择买几斤,做好的蜜饯放入罐子中保存,能吃好久,下面我便会将这款生姜蜜饯的做法分享大家。
备用食材:生姜250克,红糖250克,蜂蜜50克,水100克;
制作过程:第一步,选择品质比较好的嫩姜,将其加上面粉放入水中浸泡一会,仔细搓洗干净外皮,控水后,将生姜切成稍微薄一点的片,差不多2-3毫米;
第二步,红糖和蜂蜜分别准备出适量,如果是用古法红糖需要将其先敲碎,准备出不粘炒锅,将生姜片、红糖和蜂蜜一同放入其中;
第三步,中火开始翻炒,慢慢地生姜中的水分会析出,红糖也会融化在其中,这个时候便可在锅中加上100克的清水,转至小火继续慢慢翻炒;
第四步,所需时间比较长,大家要有耐心,待将锅中的水分基本收干,看到生姜片的表面出现颗粒状的红糖结晶的时候,便可关火;
第五步,继续翻炒,直到生姜片变得比较干燥,并且出现糖霜的时候,蜜饯就做好了,将其盛出来,在室温下充分冷却好,装入罐子中密封保存。
小编总结:红糖和生姜可以说是天生的一对,这两者搭配可以做蜜饯,亦可做姜茶,营养都非常丰富,尤其是对于女孩子来说更是有非常好的帮助,生姜本身是带有辣味的,而将其与红糖做搭配,烹饪的食物口感却非常好,更会让人们的味蕾得到享受,在秋后,我碰到卖生姜便从不会错过,一次性买几斤,将其做成蜜饯,密封保存,放得久也不会坏,这款好吃更养生的红糖生姜蜜饯的做法,大家别错过了学习。
1、生姜尽量选择用嫩姜,嫩姜的内部无粗纤维,做的蜜饯口感会更佳,生姜皮无需去掉,可以一同烹饪,所以事先可以将外皮用面粉水搓洗下,能充分将其洗干净,吃着更加更加干净卫生;
2、生姜切片有要求,太厚的片不好入味,易影响口感,而太薄的片又很容易会卷曲,所以建议大家切成2-3毫米的片是最佳的,红糖和生姜按照1:1的比例便可,如果要提升用量,便需要按照这个比例来做;
3、炒红糖生姜的过程中,需要不停翻炒,防止糊锅了,看到其水分完全挥发的时候,便可关火,利用余温继续翻炒,这个过程比较费时间,大家要有耐心,直到生姜表面结糖霜才可。
文章分享结束,芒果寿司的家常做法和100种寿司做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!