香辣鸡腿口感（简单的香辣鸡腿怎么做）

香辣鸡腿口感

1、教你在家炸好吃的鸡腿鸡腿，香辣脆皮咸香入味，鲜嫩多汁孩子喜欢。但凡家中有小孩的家庭，想必都有炸过鸡腿的经历，既有经验丰富的老手，又有厨房新人。

2、大家除了选择合适的调味料。来腌制以外，还得至少满足以下三个标准。大家觉得是否如此呢，众所周知，要想鸡腿炸的好吃怎么做，怎样腌制一个非常重要的环节，虽然各人的做法不尽相同口感，有些是商业秘密。

3、肯德基鸡腿，麦当劳等等。有些则是公开的配方。

4、麻辣鲜香辣。辣椒粉口感，孜然粉简单，奥尔良腌料等等香辣，但是那种外皮酥脆。咸香入味的口感简单，相比都是大家共同追逐的目标鸡腿，或者要求口感，

5、怎么做，食材配料怎么做。食用油简单，辣椒粉香辣。大蒜怎么做。

简单的香辣鸡腿怎么做

1、去市场上挑选5，8只冰冻的鸡腿回来口感，尽量保持大小一致，先将它们放入冷水中浸泡，待它们完全解冻鸡腿，并且清洗干净后，将它们捞出怎么做，控干水分后，装入盆中备用。再抓把根牙签，家中有条件的选择带刺的肉锤。分别在它们表面扎个小眼，全部弄好后，再次装盆备用，这样做的目的有三个，一是方便入味，二是容易炸熟。三是缩短时间。

2、先在盆中放入少许的盐简单，再加入适量的辣椒粉和孜然粉，和少量的蒜末口感。再倒入1勺生抽。

3、1勺蚝油口感，套上一次性手套怎么做，直接上手将它们充分抓拌均匀后，再将它们放在一旁腌制半个小时以上鸡腿，要想让它们变得的更入味简单，建议大家适当延长时间。另外怎么做，准备1只干净的空碗简单，先在碗中放入1勺面粉，和1勺淀粉，再加入少量的食用盐。

4、将它们充分拌匀后口感，再将腌制入味的鸡腿放进去，完全包裹上粉末后鸡腿，再将它们放入冷水中浸泡2鸡腿。建议大家将此步骤重复2简单。这样浸炸的时候，不仅不易掉渣口感，而且可以最大限度地保持外皮酥脆的口感怎么做。

5、在锅中倒入适量的食用油，待油温提升至6成热时，再将准备好的鸡腿逐一下入热油中，全程开中小火浸炸，直到将它们炸至外皮金黄酥脆怎么做，并且完全熟透为止，控干油分后。这样炸出来的鸡腿，吃起来香辣脆皮简单。几乎没有人不喜欢，小孩当然也不会例外鸡腿。