西瓜汁西米露(红豆西米露)
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来源：原创
一、韩式西米露做法
西瓜西米露的做法用料：西米250g西瓜200g西瓜西米露做法：
1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。
2、将西瓜去皮去核后，用榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。
3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味
二、西米露的做法
1、锅中烧开水，水一定要烧开再把西米下锅煮，不然西米容易散开不成形，煮至西米完全透明，或者还看得到一点白心再焖至透明。再捞出用水冲掉黏液，这样西米才会更Q弹。
2、第二步：木瓜去皮去籽洗净切成小方丁，锅中加入牛奶和白糖煮开，放木瓜煮一分钟，最后把煮好的西米放一起拌匀就可以享用啦
三、凉粉西瓜西米露纯牛奶的做法
1、首先准备一个新鲜的西瓜，用挖勺将里面的西瓜挖出来，然后准备纯牛奶西米。
2、锅里倒入适量的水煮沸后，放入西米，煮至西米中间有小小的白芯，关火，盖好锅盖焖至西米完全透明，大约15分钟。
