家庭凉拌土豆丝的做法(凉拌土豆丝的制作步骤)
•
来源：原创
一、凉拌土豆丝的做法
食材：土豆，盐，味精，白糖，白醋，生抽，蒜末，辣椒粉，青红椒丝（适量）
二、家常凉拌土豆丝的做法
做法：拿二个土豆，清水洗干净，去皮，然后用刀把它切成均匀的丝，用凉水洗一下，在拿出一个锅，接上半锅清水，烧热，把土豆丝放入用水焯熟，放点清油在水里会更好吃，熟了拿出接一碗凉水冲凉后，放入盘中，切葱丝，辣椒丝，醋，生抽老抽，在加上鸡精，和少量的辣椒和花椒，用热油浇上，就可以吃，
三、凉拌土豆丝的做法简单好吃
食材：土豆2个，干辣椒2个，蒜5瓣，糖5克，醋1勺，花椒5粒，盐适量，生抽2勺，辣椒油少许。
1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上；
3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中；
4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒；
5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可。
