凉拌橄榄菜干(干橄榄菜还用开水煮吗)

干橄榄菜的做法大全

可以做成凉拌橄榄菜。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：橄榄菜100g、芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、味精适量。 1、准备干货橄榄菜。 2、泡在水中20-30分钟。 3、沥干水放在碗中。 4、准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。 5、所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会，装盘上桌餐。

干橄榄菜怎么吃

可以做成凉拌橄榄菜。具体步骤：

需要提前准备好的材料包括：橄榄菜100g、芝麻油适量、食盐适量、生抽适量、醋适量、味精适量。

1、准备干货橄榄菜。

2、泡在水中20-30分钟。

3、沥干水放在碗中。

4、准备调料、香油、生抽、醋、盐和泡好的橄榄菜。

5、所有调料入碗与橄榄菜一起拌匀，想要更入味都多腌制一会，装盘上桌餐。

干的橄榄菜用温水泡还是凉水

橄榄菜的做法有很多，凉拌橄榄菜也是一种典型的吃法，尤其是在我国潮汕地区比较流行吃凉拌橄榄菜，也有很多人将买回来的腌制橄榄菜用来凉拌，其实，凉拌橄榄菜的做法很简单，和其他凉拌菜没有什么分别，主要是工序不一样，而且所需要的调料也是根据个人口味爱好来调节的。

原料：榄菜半斤。鲜酱油、麻油、大蒜。

做法：

1、橄榄菜去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干。

2、大蒜拍松切末。

3、取一锅加水烧开，放入橄榄菜，待水再开时，略煮捞出沥水。

4、装盆，放上大蒜末，加鲜酱油、麻油，就OK了，吃的时候拌一下