清洗西兰花的正确方法(西兰花清洗小窍门)

一、西兰花怎么清洗才干净

1、用小苏打清洗，先把西兰花切成小朵，顺着西兰花的根茎切下去。这样可以保持西兰花的形状，也可减少散花和掉渣。在盆里加入清水，倒入适量小苏打，浸泡10分钟，然后顺时针搅动清洗1遍，再用流动的水冲洗2遍，这样西兰花就清洗干净了。浸泡的时候最好拿盆子压一下，不要搓洗。

2、用淘米水和食盐，我们平时蒸米剩下的淘米水不要丢，还可以二次利用，在淘米水里加入适量食盐，浸泡十分钟，然后用流动水清洗干净即可。

3、用淀粉和食盐，两者结合能达到更好的清洁效果，加入淀粉和食盐，浸泡十分钟，水要过表面，在里面涮洗一会，这样就可以把西兰花里隐藏的脏东西都带出来了，最后再用清水冲洗干净就可以放心的食用了。

西兰花是十字花科芸薹属植物，主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。花茎高可达1.3米，花茎表面光滑。茎生叶通常较小，绿色，种子较小，褐色。原产于意大利，在意大利、英国、法国、荷兰栽培广泛。

19世纪初西兰花传入美国，后传入日本，世界各国都有栽培。对土壤要求不太严格，因此凡排灌便利的土壤都适宜栽培。西兰花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾，西兰花营养成分齐全，风味比花椰菜鲜美。

以上内容参考：百度百科—西兰花

二、如何正确清洗西兰花 清洗西兰花的方法

盐水可以减少蔬菜表面的细菌，有效消除蔬菜表面的农药残留，也可以将虫子泡出来。而且还能保持西兰花的鲜味，也不怕营养流失。打盆干净的水放入切好的西兰花，水面超过西兰花，加2、3勺盐侵泡，浸泡15-20分钟，能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来，再把西兰花捞出即可。

将西兰花用果蔬清洗液加水浸泡，浸泡时间不用过长，一般5分钟就足够了，然后再用清水冲洗至少两遍。因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留，这对身体是没有好处的，因此多冲洗两遍，可以使我们更放心地食用水果。

试试用淘米水泡洗几分钟，去除表面的残留的农药。因为淘米水呈碱性，能起到减轻蔬菜中有害物质的目的，但对于淘米水的选择，刚刚淘过米的水，碱性并不十分明显，发酵后洗菜效果会更好。

三、怎样正确清洗西兰花

2、用清水冲洗-下，去掉表面杂质。

3、重新打盆干净的水放入西兰花,加2、3勺盐侵泡4、侵泡20分钟后，把西兰花捞出。

5、再次用清水冲洗，这样西兰花就干净许多了6、如果有些朋友觉得麻烦也可以在水里煮一下焯水。

7、西兰花中有很高的营养成分,多吃西兰花可以补充蛋白质、碳水化合物、等维生素。

关于清洗西兰花的正确方法和西兰花清洗小窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。