蒸莲藕片的做法大全（蒸莲藕糕的做法）
蒸莲藕片的做法大全
1、1，先把糯米用清水浸泡开花，大概要4个小时左右，经过浸泡的糯米很容易就能蒸熟藕片。接下来把莲藕清洗干净做法，把泡好的糯米从莲藕的一端灌进去莲藕，可以用筷子把糯米赛结实点大全，防止糯米掉出来莲藕。灌好糯米的莲藕装进盘子里大全，放进蒸锅用大火蒸熟，时间大概要20分钟左右。盘子里蒸藕的汤汁要留下，一会制作蜜汁的时候要用到。
2、蒸好的莲藕取出后藕片，立即放进冷水中泡2分钟，这样莲藕的外皮就可以轻松地用手揭掉。莲藕晾凉后做法，切成厚度均匀的藕片，莲藕里的糯米比较黏，切的时候在刀上蘸一些水更容易切做法。接下来拿出一个大碗藕片，碗里抹一层猪油大全，把切好的藕片在碗内摆好，上面撒一点白糖，再次放进蒸锅，用大火蒸15分钟后取出莲藕，把灌藕扣在盘子里。
3、碗里的猪油，能让蒸出的莲藕色泽亮丽做法，还不会影响灌藕的口感。最后用炒锅制作蜜汁藕片，制作的时候要用中火，先倒入蒸藕的汤汁大全，放入适量白糖，先煮一下让汤汁变的浓稠，注意不要煮过火变成焦糖莲藕。接下来放入蜂蜜大全，搅拌均匀后做法，把汤汁倒在蒸好的灌藕上莲藕，蜜汁灌藕就做好了藕片。姜1克莲藕，葱1克大全，淀粉2克藕片，胡椒粉1克，盐2克做法。
4、猪肉馅加生姜末。胡椒粉大全，淀粉加入适量清水搅打均匀。用手抓起拌好的莲藕猪肉馅大全，左右摔打团成丸子，团好的丸子摆放在盘中莲藕。锅里加适量水烧开后，将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上做法，大火蒸15分钟。
5、1莲藕，把莲藕切成片做法，不要太薄因为上锅蒸的做法，厚点都没关系。醋藕片，葱姜蒜抹莲藕，口味根据自己放吧，在放点其他的佐料也可以啊大全。
蒸莲藕糕的做法
1、4藕片，把蒸好的莲藕上面倒上调好的调味料就好了做法。3莲藕，用筷子将黑米填进藕孔里，将切下来的藕头用牙签固定。如果冬天的中午要吃藕片，最好前一天晚上浸泡黑米大全，夏天可在上班前浸泡。
2、藕节要选粗壮一些藕片，外表无暇大全，光泽鲜亮的做法。4莲藕，也可以不去皮藕片，这样的话藕熟后表皮颜色微暗。5做法，可用蜂蜜代替白糖莲藕，用蜂蜜时切好片做法，淋上蜂蜜大全，上锅再蒸几分钟味道更好。
3、在对蒸莲藕的做法大全中，对蒸莲藕的做法认识后藕片，制作蒸莲藕的时候藕片，都是可以根据以上方法进行做法，不过要注意的是莲藕，这对蒸莲藕的时候大全，时间上要掌握好，而且以上每种制作方式，使用的方法都是不一样做法，这些都是要注意的。好了莲藕，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦，
