水萝卜炖粉条的做法(萝卜炖粉条怎么做好吃)

萝卜炖粉条的做法

材料：主料：萝卜200g、粉条100g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量

步骤一：萝卜切丝。

步骤二：粉条用开水最好泡发一下。

步骤三：上油锅，下葱。

步骤四：下萝卜丝，放入料酒翻炒。

步骤五：下粉条翻炒。

步骤六：兑入锅中一点水，放入盐。

步骤七：调味，放入生抽、鸡精。

步骤八：出锅。

注：萝卜不宜与人参、西洋参同食。

萝卜粉条汤怎么做

用料：主料白萝卜1个、粉条1小把、辅料精盐少许葱花少许虾皮适量香菜少许味精少许。白萝卜粉条汤的做法：

1、炒虾皮

2、放入葱花

3、冷水下白萝卜丝

4、放入粉条一起炖

5、炖好调味

6、放入香莱关火

7、特好吃

扩展资料

白萝卜的功效

萝卜皮的苦味主要来自它所含的黄酮类物质，其中最主要的两种“萝卜黄酮”为槲皮素和山柰酚。实际上，这些黄酮类物质均是很好的保健物质，有助于控制血糖、血压、血脂等。

白萝卜皮的其他益处还包括阻滞脂肪肠内吸收、为人体提供必要的微量元素如钙、铁、钾等。

除了白萝卜皮外，还有一些蔬菜的外皮也有很好的营养作用，比如：紫茄子皮富含花青素，是一种强抗氧剂，有助于预防心血管硬化和眼保健；冬瓜皮本身就是一味中药材，有很好的消水利肿作用；西瓜皮，中医称其为“西瓜翠衣”，可治喉咙痛；莴苣皮，富含钾元素及其他一些营养物质，煮汤喝可作为产妇的“催乳剂”。

参考资料来源：人民网-白萝卜皮的营养价值超过萝卜肉本身

萝卜炖粉条怎么做

萝卜炖粉条的做法详细步骤1、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用;

2、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝;

3、肉末用料酒和少许生抽拌匀腌10分钟;4、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散;5、倒入白萝卜丝翻炒;

加入蚝油、老抽和少许白糖调味后煮10分钟;

6、将粉条倒入,炒匀后加入少量清水，中小火焖5分钟，至汤汁浓稠即可出锅。

萝卜炖粉条的家常做法

萝卜炖粉条的家常做法如下：

材料/工具：萝卜、粉条、鸡汤、白菜、葱、姜、蒜、油、盐、胡椒粉、锅、碗。

1、将萝卜去皮，切成丝状，白菜洗净备用。

2、将粉条浸泡在温水中，待其变软后，剪成适当长度备用。

3、热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

4、将切好的萝卜倒入锅中翻炒，使其均匀受热。倒入适量的鸡汤，加盖炖煮约10分钟，直到萝卜变软。

5、将粉条放入锅中，继续炖煮5分钟，让粉条吸收汤汁的味道。加入盐和胡椒粉调味，最后放入白菜，稍微煮一下即可，保持白菜的脆爽口感。萝卜炖粉条煮好后，盛入碗中即可享用。